داخل یه قابلمه شکر و آرد و پودر کاکائو رو بریزید و یکم هم بزنید تا گوله هاش باز بشه بعد به اون شیر سرد و اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا حل بشه

حالا قابلمه رو روی شعله ملایم قرار بدید و هم بزنید قبل از گرم شدن شیر خامه صبحانه رو اضافه کنید وگرن درست حل نمیشه و به هم زدن ادامه بدید تا به غلظت فرنی برسه

به غلظت که رسید کره و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید که کره آب بشه

از روی حرارت بردارید وهمونجور داغ به بیسکوئیت ها اضافه کنید و بیسکوئیت ها رو خیلی آروم هم بزنید که له نشن

در این مرحله گاناش روشو درست کنید مارگارین و خامه و پودر کاکائو و شکر و داخل قابلمه بریزید و بذارید رو شعله ملایم و هم بزنید همین که آب بشه و یکدست بشه کافیه نیاز به جوشیدن نیست شیرینی شو چک کنید که مطابق میلتون باشه این گاناش خیلیییی خوشمزست حتما یه بار امتحانش کنید😍

کیک و از یخچال بیرون بیارید و گاناش و روی اون بریزید و باز بذارید یخچال

بعد از مدت زمانی که موند کیک و درش بیارید اونو برش بدید و از نایلون جدا کنید تو ظرف سرو بچینید و روشو تزئین کنید
نوش جان