Bahan-bahan

  1. 10 grasam jawa
  2. 200 mlair putih
  3. 125 grgula aren (bisa pakai gula merah)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2 buahbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit merah (tambah kalau mau lebih pedas)
  7. Pempek
  8. Secukupnyapempek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus asam jawa dan air sampai mendidih, diamkan minimal 3 jam

  2. 2

    Tambahkan gula aren ke dalam air asam, rebus lagi sampai gula larut dan mendidih

    Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata

  3. 3

    Haluskan bawang dan cabe, masukkan ke dalam air gula yang mendidih, aduk rata, langsung matikan kompor

  4. 4

    Diamkan sampai dingin, kemudian saring. Cuko siap digunakan

  5. 5

    Sajikan dengan pempek (resep pempek nasi terlampir 😍)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Puspita Rini
pada
Wonogiri
Resep-resep yang aku tulis adalah makanan sederhana yang aku masak sehari-hari di rumah untuk keluarga kecilku, semoga bisa bermanfaat dan memberi inspirasi untuk kalian ya 🤗🙏 Instagram @ithadiy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa