Stik keju / bidaran keju
-
Ashad“tapman!” -
caroline claudia“Enak. Resepnya mantul, gampang, dan pas” -
Puji Asih“Terimakasih mom resepnya mantul” -
-Lailatul Nahari-“Bidaran keju udah jd .. allhamdulilah... makasih resepnya para bunda” -
Ika diah“Mudah buat nya bareng anak2, enak juga anak2 suka terimakasih resepnya kak” -
Adista“Enak renyah..tp aku gk pake garam soalnya buatin ibu yg gk boleh makan garam..tp tetap enakk😍”
Cara Membuat
- 1
Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata
- 2
Masukan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lali tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi
- 3
Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk
- 4
Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing)
- 5
Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam
- 6
Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Jangan mengaduk saat adonan belum kering.. Karna bs membuat adonan pecah2
- 7
Setelah warna agak keemasan angkat kue dan tiriskan. Warna kurang terang karena pencahayaan
- 8
Jangan menggoreng terlalu lama dan terlalu coklat karna rasa kue akan menjadi sedikit pahit
- 9
Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya
- 10
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
-
Stik Keju (Bidaran keju) Stik Keju (Bidaran keju)
Resep ini saya recook dari mb Putri Rahayu dgn sedikit tambahan tepung tapioka karena sulit banget kalisnya dgn takaran resep asli, hasilnya satu toples penuh tupperware besar (itupun minus saya cemili pas lagi goreng 😂).. Renyah dan enakk 👍👍, anak saya ga bisa berhenti makan lo.. Toplesnya ditutup dianya nangis 🙈🙈
-
Bidaran Keju/gabus keju/stik keju Bidaran Keju/gabus keju/stik keju
Penasaran bikinnya gimana ternyata lama ya 😅#SiapRamadan
-
Bidaran keju/gabus keju/cendolan/stik keju Bidaran keju/gabus keju/cendolan/stik keju
Ngabisinya g sebanding dg ngebuatnya....Huftttt...
-
Cheese stick/bidaran keju Cheese stick/bidaran keju
Sekali makan ngga bisa berhenti.Note: setelah diangkat dari penggorengan biasanya agak empuk. Biarkan saja sampai agak dingin, cheese stik akan mengeras.
fellen -
Cheese stick (bidaran keju) Cheese stick (bidaran keju)
dari foto, ada yg besar besar, ada yg kecil kecil dan ternyata enak kalo kecil kecil, dimakannya pas aja di mulut 😂 maklum pertama buat bidaran 😂 rasa juga enak, renyah, gurih, keju nya dapet banget 😍
-
1. Cheese stick / telur gabus/ bidaran keju 1. Cheese stick / telur gabus/ bidaran keju
😍😍 berbagi pengalaman 😍😍 selamat mencoba 💖
-
Cheese stick / bolot asin / gabus keju/bidaran keju Cheese stick / bolot asin / gabus keju/bidaran keju
Source ig @xanderskitchen.lokasi PT GAN Kubu RayaCamilan kesukaan anak pertama saya, ngemil ini bisa sampai ketiduran. Xixixii. Jadi kangen punya anak bayi...#cheesestick#gabuskeju#bidarankeju#BolotAsin#tikalia_recipe #tikalia_cheesestick
-
Stik keju /telur gabus keju Stik keju /telur gabus keju
Camilan yang gurih, renyah, kerasa kejunya, bikinnya lama abisnya sekejap mata ni, pantes si harganya mayan, segengam 7 rebu dimari.Coba bikin sendiri aja, nyari2 resep nah ketemulah resep di yt, duh lupa channel siapa semoga jadi amalan kebaikan.Sampe sekarang resep andelan banget ni.💫Noted :✔️Pastikan tangan sudah cuci bersih dan kering✔️1 resep menghasilkan 310gr (4bungkus seperti di foto, 80gr /bungkus)✔️ Bikinnya lama ( kalo sendiri, ada baiknya cari bala bantuan biar cepet 😁 )✔️Cetak/plintir harus kecil ya biar dapet renyah gurihnya.✔️Untuk garam, gula, kaldu sesuaikan selera saja, tes goreng sebiji yes trus icip kalo kurang rasa boleh ditambah kaldu di adonan yg kalis ulen sebentar dan cetak adonan.✔️Gunakan 2 wajan agar lebih cepat proses penggorengan✔️Jika menggunakan 1 wajan, biarkan minyak dingin, barulah di cetak/diplintir adonan.Simak
-
Stik keju /cendol keju Stik keju /cendol keju
cemilan ini mudah dibuat dan enak dilidah, bahannya pun simple. cocok untuk cemilan keluarga..
-
Stik keju (gabus keju) Stik keju (gabus keju)
Cemilan Yg Renyah dan Gurih ini Favorit keluarga saya .
-
Stik keju (Gabus Keju) Stik keju (Gabus Keju)
Suami gak suka keju jadi takaran kejunya saya kurangi dan dia jadinya suka bgt...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)