Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu/kanji/tapioka
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grammentega/ margarine (suhu ruangan)
  4. 100 gramkeju Cheddar (parut)
  5. 1/4 sendok tehgaram
  6. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata

  2. 2

    Masukan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lali tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi

  3. 3

    Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk

  4. 4

    Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing)

  5. 5

    Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam

  6. 6

    Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Jangan mengaduk saat adonan belum kering.. Karna bs membuat adonan pecah2

  7. 7

    Setelah warna agak keemasan angkat kue dan tiriskan. Warna kurang terang karena pencahayaan

  8. 8

    Jangan menggoreng terlalu lama dan terlalu coklat karna rasa kue akan menjadi sedikit pahit

  9. 9

    Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Vita Safitri
Vita Safitri @Vita23640116
pada
Pekanbaru
Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya