Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Noodles
  2. Calabacín
  3. Zanahoria
  4. Cebolla
  5. Salsa de soja
  6. Ajo en polvo
  7. Pimienta negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos a sofreír zanahoria bien picada, cebolla y calabacín (en ese orden, ya que la zanahoria tarda un poquito más en hacerse)

  2. 2

    Mientras tanto, en un cazo aparte, vamos cociendo los noodles

  3. 3

    Cuando las verduras ya estén hechas, añadimos un poco de pimienta negra y removemos. Apagamos el fuego

  4. 4

    Escurrimos los noodles una vez cocidos y los añadimos a las verduras, todavía con el calor de la vitrocerámica para que se salteen un poco

  5. 5

    En un bowl mezclamos salsa de soja (no sabría decir una cantidad fija, ya que eso va al gusto de cada uno) y ajo en polvo

  6. 6

    Añadimos medio vaso de agua a los noodles y removemos y cuando se absorba, añadimos la salsa de soja con el ajo

  7. 7

    Volvemos a remover y a comer!

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Comentarios

Escrita por

Sandra
Sandra @sandravp
Alcobendas
alimentación vegetariana 🌱
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