Masak terong gaya Jepang dulu 😄.Ini dulu masak gara-gara apa ya kok lupa 😆. Jujurly belum pernah masak maupun makan belut apalagi belut Jepang jadi dipastikan belum tau rasanya belut, bayangan saya sih kaya lele atau ikan gitu 😆. Tidak makan dikarenakan model belutnya ituloh mengingatkan saya dengan ular. Padahal kata teman dan tante saya enak sampai beliau masak sendiri. Emang seharusnya gak boleh bayangin biar semua bisa kemakan, tapi selera orang gak bisa dipaksa dan mungkin belut belum atau bahkan gak bakal jadi selera saya 😆.

Buat menu untuk makan siang yang simple aja tapi tetap sehat & bergizi.. Aku buat vegan unagi don! 🍆Biasanya kan pakai belut ya, ini diganti pakai terong ungu. Untuk orang yang vegetarian dan vegan bisa jadi salah satu ide menu ini 😍.#CookpadCommunity_Tangerang

Kebetulan saya suka terong, pas belanja lihat terong jepang bagus-bagus berjejer rapi jadi beli deh.. pengen masak yang ala-ala jepang gitu. Sekalian buat menu berbuka puasa. Enak rasanya, teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih. Apalagi nasinya hangat dan pulen.. wah lezatnya nambah-nambah 😋👍#ComboCalakanDiLuarKebiasaan#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Bogor

Unagi apus-apus, atau unagi boongan/fake.. awowkwkwkwkwSeperti biasanya dapat inspirasi dari pinterest, untuk resepnya aku sesuaikan dengan bahan bumbu lokal.btw, ini masih pakai #PejuangGoldenBatikApron nggak ya? Alhamdullilah udah finish, tinggal nunggu graduation.. Mungkin selanjutnya tetep ikutan Golden Apron, biar konsisten nulis resep di Cookpad..Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :)#Vegan #Unagi #Terong #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen #taawoniekitchen_japanesefood

Belut mahal ya, ½kg Rp45.000 😅 jadi masa pandemi covid 19 gini pengin expensive dish seperti kabayaki atau unagi itu sesuatu banget 😛. Puter otak cari bahan makanan pengganti yang teksturnya mirip banget tapi tetep enak dan memenuhi hasrat ngidam japanese dish, jadilah unagi don pake terong ungu 🍆

Unagi Eggplant yang saya buat ini,saya modifikasi dengan Terong Unggu. Yang saya Marinasi dengan Homemade Teriyaki Sauce yang saya buat sendiri tanpa menggunakan Alkhol.

Donburi kesukaanku,tapi di restoran terlalu manis jadi saya bikin sendiri dan topingnya lebih komplit 😆Saya pakai udon untuk percobaan ternyata lebih enak daripada pakai nasi 😊

Selama tinggal di Jepang, membuat saya ingin mempelajari berbagai masakan jepang versi rumahan.Salah satunya Yakitori Donburi ini.“Yaki” berarti grilled atau panggang, “tori” berarti ayam dan “Donburi” sendiri berarti hidangan nasi dengan topping apa saja yang dihidangkan didalam “Don” (cawan/ bowl).Masakan Jepang tidak banyak menggunakan bumbu dan biasanya bercitarasa asin-manis.Untuk kali ini saya akan memberi tips membuat Teriyaki Sauce dengan golden ratio seperti yang suka dibuat mama-mama di Jepang 😁#PejuangGoldenApron3

Salah satu comfort food kalo lagi ga nafsu makan. Selamat mencoba!

Donburi merupakan salah satu gaya hidangan dalam mangkuk khas dari negeri sakura aka Rice bowl ala Jepang Makanan yang sering dijadikan sebagai bekal untuk anak-anak di Jepang ini terdiri dari nasi putih yang diletakkan pada bagian paling bawah mangkuk dengan tambahan macam-macam lauk seperti, daging, ikan dan sayur-sayuran di atasnya.Kali ini saya akan buat dengan menggunakan ayam, telur dan sayur#pejuanggoldenapron2 #olahanayam #japanesefood #soborodon #soborodonburi #ricebowl #japanesericebowl #olahantelur

Recook resep @Nia_Syuka banget sama terong. Biasanya sih cuma di balado sama di santen doang. Dan nemu resep ini dong. Langsung sat set jajal. Wuenakee pooolMakasih resepnya ya ka nia.Buat para pejuang GBA tetep semangat. Perjalanan GBA masih puanjaaang.Ini uda minggu keberapa sih? 10? 11? Ah elah belum ada separonyaaaa 😵😵😵😵.Semoga kita terutama aku bisa melawan rasa malas dan lolos sampai minggu terahir.#PesansemangatpejuangGBA#PejuangGoldenBatikApron#Pekanposbar#dikecapinaja

Source : @novia_82Setelah makan daging2 an beberapa hari kemarin,saatnya diimbangi sayur2 an 😊Sekalian ikut meramaikan kegiatan MBOIS (teMa coBOy postIng reSep) . Dan tema kali ini adalah kreasi olahan sayur dan buah.Ada terong di kulkas,mau diolah sayur udah biasa,buka2 Cookpad eh..ada resep dari mbk @novia_82 yang cukup unik,terima kasih mbk atas inspirasinya 🥰 Donburi adalah makanan khas Jepang berupa nasi putih dengan lauk atau sayur diatasnya (wikipedia). Biasanya kalau di restoran2 Jepang yang sering kita jumpai adalah donburi ayam,telur,daging,ikan atau udang. Tapi kali ini saya mencoba membuat donburi terong,dan ternyata rasanya nggak kalah dong dengan resto2 Jepang 🤭Dengan bahan yang murah kita masih bisa tetap makan enak 🥰 yyuuuukkk...mari kita coba 😍#Mbois_veggies&fruits#Mbois_veggies#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#DiBuangSayang#PosbarIdaman