Sapo Tahu Brokoli

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Gak ada seafood atau fillet daging ayam? Masih bisa bikin sapo tahu dong, cuma pake sayuran pun jadi, yang penting rasanya kayak yang di resto 😆

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustofu, potong setebal 1cm
  2. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. 1 buahwortel, potong2
  4. 100 mlair
  5. 1 bonggolbrokoli, petik sesuai kuntumnya
  6. 1/2 buahbawang bombay, potong dadu
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 2 cmjahe, cincang
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Gulingkan tofu ke tepung bumbu, goreng dengan minyak sedikit hingga berkulit. Sisihkan dahulu

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, lada bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan brokoli, masak hingga setengah layu. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Lakukan tes rasa

  4. 4

    Masukkan tofu. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa