Sayur lodeh labu siam

Susi Ningrum
Susi Ningrum @pawonkembar29

Sayur lodeh labu siam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahlabu siam
  2. 1/2 butirkelapa
  3. 3 buahtahu putih
  4. 1 onsudang kecil
  5. 1/4telur puyuh
  6. Bumbu bumbunya:
  7. 9 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 9 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 5 buahcabe hijau
  12. secukupnyaAle
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 ruasjare lengkuas
  16. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kupas labu Siam, cuci dan iris tipis2, sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tahu putih dan goreng setengah matang

  3. 3

    Bersihkan udang, sisihkan

  4. 4

    Kupas telur puyuh yang sudah direbus dan sisihkan

  5. 5

    Peras kelapa parut, sisihkan

  6. 6

    Iris semua bumbu, kecuali lengkuas, daun salam dan daun jerukG

  7. 7

    Tumis semua bumbu hingga layu dan matang

  8. 8

    Kemudian masukkan udang oseng sebentar lalu masukkan labu Siam dan tambahkan air secukupnya dan biarkan agak layu baru masukkan tahu dan telur puyuh

  9. 9

    Setelah labu Siam agak layu terakhir masukkan santan dan bumbui garam dan gula secukupnya, biarkan mendidih dan dirasa sudah pas matikan kompor

  10. 10

    Selamat mencoba bunda

    Selamat Hari Raya 1443 H
    Taqobballahu Minna waminkum Taqobbal yaa karim, mohon maaf lahir dan batin 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Ningrum
Susi Ningrum @pawonkembar29
pada

Komentar

Resep Serupa