مقلقل لحم روووعه
هي وصفة منال العالم لمقلقل اللحم اليمني ولكن ببعض لمساتي ^_^
الخطوات
- 1
يسخن السمن ع الصاج
- 2
يرش الدقيق فوق قطع اللحم ومن ثم ينحط على النار يتشوح
- 3
بعد تشويح اللحم يضاف البصل ويستمر التقليب الى بداية ذوبان البصل
- 4
تبدء اضافة البهارات ماعدا الملح عشان ما يقسي اللحم ويستمر التقليب
- 5
يضاف الطماطم والصلصه وتقلب جيدا
- 6
يضاف قليل ماء بحدود ربع كاس او اقل ونرش الملح والكزبره الخضراء ونغطيها لعشر دقايق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1621584
التعليقات