الخطوات
- 1
يقطع اللحم والبصل والثوم والطماط على شكل مربعات
- 2
يسلق اللحم بعصر ليمون عليه وفنجال خل ابيض لمدة عشر دقائق ثم تكب مويته (طبخة تنظيف)
- 3
يطبخ اللحم لمدة ربع ساعه ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الاحمر والملح والبهارات وليمون اسود وعود قرفه وكركم وكزبره ناشفه لمدة 10 دقائق
- 4
يضاف الطماط ويطبخ لمدة 5 دقائق وماشاء الله وبالعافيه
- 5
معلومه : لابد طبخ اللحم اولا من اجل استخراج ماء منه يساعد في الطبخ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13313596
التعليقات (2)