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Ingredientes

45min
3raciones
  1. 600 gFogonero
  2. 600 gpapas pequeñas
  3. 200 galmejas
  4. 1/2pimiento pequeño
  5. 1cebolla pequeña
  6. 1 pocoperejil
  7. 3 dientesajo
  8. 50 mlaceite
  9. 50 mlvino blanco
  10. 250 mlagua
  11. 1 cucharadaorégano
  12. Sal
  13. Hojalaurel

Paso a paso

45min
  1. 1

    En un caldero ponemos el aceite y sofreímos la cebolla, el pimiento y los ajos.
    Echamos el vino y dejamos evaporar.
    Añadimos el orégano y hoja de laurel.

  2. 2

    Ponemos el agua y añadimos las papas, dejamos alrededor de 15-20 min a fuego medio

  3. 3

    Luego añadiremos el pescado y las almejas, dejaremos hasta que esté en su punto alrededor de unos 15 min a fuego bajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Macarena Devora Hernández
Macarena Devora Hernández @Macarena_Devora

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