Bahan-bahan

8 menit
3 porsi
  1. bumbu halus
  2. Kencur seukuran jempol tangan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai rawit (kalau mau pedas ditambah lagi)
  5. 5 buahcabe merah / cabe keriting (silahkan ditambah)
  6. Kerupuk oren 1 mangkok kecil atau 1 gelas)
  7. pelengkap
  8. 1 buahtelur ayam
  9. 5 buahsosis kecil / 2 buah sosis besar
  10. 1/2 bungkus kecilroyco / masako / kaldu jamur
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 bungkusmie instan tanpa bumbu

Cara Membuat

8 menit
  1. 1

    Masak air hingga mendidih, kemudian rendam kerupuk dengan air mendidih sambil menyiapkan bumbu yang lain

  2. 2

    Potong bahan-bahan untuk bumbu halus kemudian uleg / blender sesuai kepraktisan

  3. 3

    Potong sosis menjadi bagian-bagian kecil

  4. 4

    Siapkan wajan dan beri minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum

  5. 5

    Tambahkan air, kemudian masukkan sosis dan telur. Aduk telur hingga terpecah-pecah. Tambahkan kerupuk dan mie instan saat terakhir agar tidak lonyoh.

  6. 6

    Masukkan royco dan koreksi rasa. Kalau saya pribadi lebih suka ditambah gula sedikit dan garam sedikit agar lebih gurih. Bagi yang sensitif dengan asin, penyedap bisa dikurangi

  7. 7

    Seblak siap disantap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Alia Zata Izzati
pada

Resep Serupa