Kacang Telur

mom of ssr
mom of ssr @syifashafa
Jayapura - Papua

Bismillah..
Ini sih cemilan disemua suasana
Manisnya pas dan gurih 😋

Kacang Telur

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Ini sih cemilan disemua suasana
Manisnya pas dan gurih 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah
  2. 500 grtepung terigu
  3. 50 grmaizena
  4. 40 grmargarine / 2 sdm
  5. 130 grgula halus
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kcg tnh, tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan kering :
    Diwadah lain masukan tepung terigu+maizena aduk2 hingga rata, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dan gula halus hingga tercampur rata, lalu masukan margarine cair+garam aduk hingga rata, sisihkan

  4. 4

    Siapkan baskom lalu masukan 1 centong kcg tanah, kemudian masukan 3sdm kocokan telur aduk kcg hingga tercampur dgn telur, kemudian masukan 3sdm bahan kering (terigu+maizena) aduk kmbl agar kcg terbalur oleh tepung, mskn kmbl 3sdm kocokan telur aduk2 kcg agar terbalur rata dgn telur, stlh itu masukan lagi 3sdm tepung aduk kmbl kacang agar terbalur dgn tepung, jika ada kacang yg menempel bs dipisahkan satu2

    lakukan terus menerus berulang kali sebanyak 4 - 5 kali agar kulit kacang menjadi tebal

  5. 5

    Setelah itu saring kacang agar serpihan tepung terpisah dgn kacang yg sdh jadi, lalu pindahkan kacang yg sdh jadi kedalam wadah bersih, sisa serpihan tepung td jgn dbuang ya krn bisa dpakai kembali utk baluran

  6. 6

    Setelah kacang selesai semua terbalur, Panaskan minyak dgn api kecil jika sdh panas masukan kacang tapi JANGAN langsung diaduk agar kulit kacang gk hancur, jk kulit kcg mulai terlihat kokoh lalu aduk kacang pelan2, goreng dgn api kecil agar kacang matang sampai kedalam

  7. 7

    Jk kcg sdh matang / kuning keemasan, angkat dan tiriskan
    Tunggu hingga kacang benar2 dingin lalu masukan kedalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mom of ssr
mom of ssr @syifashafa
pada
Jayapura - Papua
Welcome to my kitchen 🥰☺️Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk teman2 semua ya, jika ada yg kurang mohon dimaklumi ya karna saya pun masih belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa