Kacang Telur

Cookingliciouss
Cookingliciouss @cookingliciouss
Jakarta - Palembang

Snack buat nemenin nonton entah drakor, Netflix atau apa aja. Selain kacang bawang, kacang ini juga enak, bisa habis banyak kalo udah makan ini. Ini aku buatnya ala aku yaa. Udah banyak resep ini kayaknyaa, dan mirip-mirip bahannya, tapi yang ini paling pas menurutku. Ini tadi tak asal aduk aja. Jadi kurang rata. 😆 Renyahnya ga usah ditanya. Renyah banget. Kriuk kriuk. Rasanya ada hint manisnya sedikit. Terserah kalian bumbuinnya gimana mau cenderung asin atau manis, sesuaiin aja di garam dan gulanya. Bisa dikasih bumbu lain juga kayak bubuk balado, bubuk keju, atau lapisan karamel di luarnya. Bisa dibikin rasa macem-macem deh kalo kacang telur.

Video memasak ada di instagramku.

Resep lebih banyak kunjungi
Youtube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookingliciouss

Instagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/

Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/

Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/

#cookingliciouss #cooking #kacang #resep #tutorial #cl_kacang #cl_kacangtelur

Kacang Telur

19 orang berencana membuat resep ini

Snack buat nemenin nonton entah drakor, Netflix atau apa aja. Selain kacang bawang, kacang ini juga enak, bisa habis banyak kalo udah makan ini. Ini aku buatnya ala aku yaa. Udah banyak resep ini kayaknyaa, dan mirip-mirip bahannya, tapi yang ini paling pas menurutku. Ini tadi tak asal aduk aja. Jadi kurang rata. 😆 Renyahnya ga usah ditanya. Renyah banget. Kriuk kriuk. Rasanya ada hint manisnya sedikit. Terserah kalian bumbuinnya gimana mau cenderung asin atau manis, sesuaiin aja di garam dan gulanya. Bisa dikasih bumbu lain juga kayak bubuk balado, bubuk keju, atau lapisan karamel di luarnya. Bisa dibikin rasa macem-macem deh kalo kacang telur.

Video memasak ada di instagramku.

Resep lebih banyak kunjungi
Youtube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookingliciouss

Instagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/

Blog : https://cookingliciouss.blogspot.com/

Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/

#cookingliciouss #cooking #kacang #resep #tutorial #cl_kacang #cl_kacangtelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang tanah dengan kulitnya
  2. Bahan baluran cair:
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdmmargarin, cairkan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 butirtelur ukuran besar (atau 2 telur kalau telurnya kecil)
  7. 70 gramgula kastor/gula halus
  8. Bahan baluran kering:
  9. 200 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga setengah matang. Biarkan dingin dahulu.

  2. 2

    Campur semua bahan baluran cair.

  3. 3

    Balur kacang dengan cara : tuangkan 2 sdm baluran cair ke kacang, aduk rata. Lalu, tuangkan 2 sdm baluran kering ke kacang, aduk rata. Lanjutkan, baluran cair-kering-cair-kering hingga bahan baluran habis.

  4. 4

    Bila ada kacang yang menempel, dipisahkan saja.

  5. 5

    Setelah itu, ayak/pisahkan kacang telur dari sisa tepung yang tidak menempel.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas sampai berwarna coklat muda dan matang.

  7. 7

    Tunggu kacang telur dingin. Lalu, simpan di toples kedap udara.

  8. 8

    Ps:
    Saat menggoreng kacang, jangan kebanyakan diaduk-aduk agar lapisan tepungnya (balurannya) tidak lepas. Aduk saat lapisan tepungnya sudah mulai mengeras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cookingliciouss
Cookingliciouss @cookingliciouss
pada
Jakarta - Palembang
Halo aku Amalia. Seorang perempuan yang suka memasak. Cooking Deliciouss.Because taste doesn't lie.Resep lebih banyak kunjungi Instagram : https://www.instagram.com/cookingliciouss/Youtube : https://www.youtube.com/c/AmaliaCookinglicioussBlog : https://cookingliciouss.blogspot.com/Facebook : https://web.facebook.com/cookingliciouss/Terima kasih sudah berkunjung!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa