به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ _۶
  1. 2 قاشق غذاخوریآرد سفید قنادی
  2. 700 میلی لیترشیر
  3. 2 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  4. 60 گرمشکر (برای محلبی)
  5. 1 عددزرده تخم مرغ
  6. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  7. بیسکوئیت پتی پور به میزان لازم
  8. 2 عددسیب زرد درشت
  9. 50 گرمشکر (برای سیب)
  10. 1 قاشق چای خوریدارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    زرده تخم مرغ و نشاسته ذرت و آرد و وانیل و شکر را مخلوط کرده و کم کم شیر را اضافه کنید و هم بزنید. برای احتیاط از یک صافی رد کنید تا گلوله ی آرد یا نشاسته داخل آن نباشد. اگر گلوله ای در آن بود آنها را با همان شیر حل کنید و به مواد اضافه کنید

  2. 2

    دانه های سیب را خارج و مکعبی ریز خرد کنید (خیلی ریز نباشد) دارچین و شکر را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. روی حرارت ملایم بگذارید تا سیب ها بپزد و آب آن کاملاً کشیده شود و بعد بگذارید سرد شود

  3. 3

    مواد محلبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظتی بیشتر از فرنی برسد. طول می کشد پس صبور باشید و شعله را زیاد نکنید. وقتی آماده شد کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد ولی آن را هر از چند گاهی هم بزنید تا سفت نشود

  4. 4

    در ظرف سرو مورد نظر یک لایه محلبی یک لایه بیسکوئیت و یک لایه سیب بریزید و دوباره تکرار کنید تا ظرف شما پر شود.

  5. 5

    در یخچال به مدت ۱ تا ۲ ساعت قرار دهید و بعد سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🌛⭐شب⭐🌜
🌛⭐شب⭐🌜 @Ashpaz_Shab_285
در
گوشه ای در این دنیای پهناور
خدایا دستم که به آسمانت نمیرسد. اما تو که دستت به زمین میرسد بلندم کن.
بیشتر

دستورهای مشابه