پختپیراشکیگوشت روی ساج

سلام دوستان!
دیشب تصمیم گرفتم پیراشکی گوشت درست کنم. 😍 فر گازیم مشکل پیدا کرد و روشن نشد.🤕☹ منم با نا امیدی ساج رو داغ کردم و این پیراشکیها رو پختم. 😇
شاید باورش براتون سخت باشه اما از زمانهایی که با فر پخته بودم بافت و طعمش بهتر و خوشمزه تر شده بود. جای همگیتون سبز.😍🥰
پختپیراشکیگوشت روی ساج
سلام دوستان!
دیشب تصمیم گرفتم پیراشکی گوشت درست کنم. 😍 فر گازیم مشکل پیدا کرد و روشن نشد.🤕☹ منم با نا امیدی ساج رو داغ کردم و این پیراشکیها رو پختم. 😇
شاید باورش براتون سخت باشه اما از زمانهایی که با فر پخته بودم بافت و طعمش بهتر و خوشمزه تر شده بود. جای همگیتون سبز.😍🥰
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا
پیاز و گوشت چرخ کرده رو با هم تفت دادم. - 2
هویج رو با رنده درشت رنده کرده و اضافه کردم
- 3
فلفل دلمهای رو خرد کردم و اضافه کردم و تفت دادم.
- 4
ادویه و رب و نمک رو هم اضافه و تفت دادم.
- 5
چانه ها رو دونه دونه در کف دستم باز و ۱ ق غ سر پر از مواد رو داخلشون ریختم و اول گلوله کردم و بعد به شکل کمی کشیده شکلشون دادم.
- 6
در سینی چرب شده چیدم و حدود ۱۵ دقیقه روشونو کشیدم تا پف کنن. بعد رومال کردم و روی ساج که داغ شده بود چیدم.
- 7
اول ۲۰ دقیقه یک طرفشون و ۲۰ دقیقه طرف دیگشونو گذاشتم و یکبارم کنارههاشونو گذاشتم.
جاتون سبز محشر شد. - 8
چند نکته:
🌸اگه ساج ندارین در تابه یا سینی روی چرب شده درست کنید.
🌸میتونید اصلا رومالی نزنید.
🌸حرارت خیلی کم باشه یا از شعله پخش کن استفاده کنید.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیراشکی تنوری
خوبی این نوع پیراشکی اینه که در روغن سرخ نمیشه بلکه در تنور یا فر یا آون توستر درست میشه. میشه گفت تقریبا رژیمی محسوب میشه پیراشکی منهای روغن😋 همتا -
پیراشکی حلزونی
این پیراشکی زیبا رو با رسپی میس معصوم عزیز درست کردم .مزه ش عالی بود ، خیلی هم خوشگل شد 😍😍از میس معصوم بابت آموزش کامل و قدم به قدم این پیراشکی تشکر میکنم 🙏💕@miss_masoom_1365من متاسفانه نتونستم از تمام مراحل عکس بگیرم چون مهمون داشتم و تند تند باید درست میکردم و فقط یه عکس از مراحل گذاشتم و پیچیدنشو با شماره مشخص کردم😅 به بزرگی خودتون ببخشین دیگه نشد مراحلو کامل بذارمحتما برای آموزش دقیق تر به پیج میس معصوم عزیز ، سر بزنین 😉#پیراشکی #پیراشکی_حلزونی Mohaddeseh Allami -
سمبوسه سبزیجات با ساندویچ ساز
سلام دوستان!من کمی خرابکاری کردم. ظاهر سمبوسم خوب نشد ولی طعمش عالی شد.نونشم خودم درست کردم که الآن تو توضیحات مینویسم.داخل ساندویچ ساز درست کردم تا مجبور نباشم در روغن درست کنم و کم روغن بشه.به بزرگی خودتون ببخشید که ظاهرشون اصلا قشنگ نیست. 😔😋اتفاقا دخترم با دوتا از دوستاش امروز پیک نیک رفتن و چندتا از این سمبوسه ها رو با خودش برد. امیدوارم دستورش رو بپسندید. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
ته دیگ خمیر پیراشکی
جریان ازین قراره ک میخاستم ماکارونی بپزم، ماکارونی کم بود؛ گفتم یه ته دیگ بزارم تا برکت کنه. سیب زمینی توی بالکن بود و چون هوا خیلی سرد بود جرئت نکردم در بالکن رو باز کنم. نون نازک هم نداشتیم. گفتم برم یه سرچ بزنم تو کوکپد، شاید کسی ایدهای داشته باشه 😇 ک خوسبختانه دیدم دو تا از دوستان دستور ته دیگ خمیر دارن. اما من آرد نداشتم ک خمیر درست کنم. با ناامیدی در فریزرو باز کردم و دنبال یه چیزی میگشتم ک بشه باهاش ته دیگ درست کنم (ک مورد پسند همسرجان سخت پسند هم واقع بشه) ک ناگهان چشمم افتاد ب خمیر پیراشکی بازاری 🤩 فوقع ما وقع 😅#ابتکار_مها #ابتکار #چی_بپزم #سرآشپز_طلایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
پیراشکی گوشت در فر
یه لحظه صبر کن رفیق...لا به لای شلوغی و کلافگی و سخت گرفتن های زندگی خواستم یه چیزی بهت بگمیه نگاه به پشـــت سرت بندازمثل همه ی روزایی که گذشتاین روزا هم میگذرهخواستم بگم حواست هست دیگه؟!ما یک بار زندگی میکنیمحالا ادامه بده...#سرآشپز_طلایی#پیراشکی#پازل_کوکپد#نان 🌼 -
-
❤پیراشکی بوقلمون🦃
سلام به همگی روزتون بخیر😊طاعات و عباداتتون مقبول🤲اولین تجربه ی درست کردن پیراشکی گوشت🥩اونم با گوشت بوقلمون😊 به به😋😋😋باتشکر از دوست گلم خانم الهام اکبری عزیز 🙏🌹@elham_akbariثبت در چالش ماه رمضان KIANA -
نان لادی پاو (Ladi Pav)
هر چه از بافت و طعم عالی این نون خوشمزه بگم بازم کم گفتم با اینکه من بدون فر و با فر دستساز درستش کردم ولی چیزی از کیفیت عالیش کم نشد بافت نرم و پنبه ایی این نان فوقالعاده اس اگر تا حالا این نون رو درست نکردید پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و از نتیجه کار خودتون لذت ببرید با تشکر فراوان از دوست گلم فاطمه جان هنرمند برای این دستور عالی@Fateme_1362 Lida Aali -
-
پیراشکی مرغ و اسفناج
این خمیر پنبهای و با مواد خوشمزه داخلش امتحان کنیدقول میدم حسابی مشتریش میشید😍فاطمه ۱۹۹۹
-
-
پیراشکی گوشت و قارچ
این پیراشکی خوشمزه را در فر پختم ، شما می تونید سرخ هم کنید .#پیراشکی_گوشت موسوی -
پیراشکی حلزونی با تمام نکات
پیراشکی های حلزونی، با بافتی فوق العاده نرم و پنبه ای 😋این مدل پیراشکی در فر درست میشه و یک وعده ی غذایی جذاب برای بچه ها ، به حساب میاد .بچه های من که عاشقش شدن 🥰امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .با دستور دوست عزیزمMahnoosh_cook#سرآشپز_طلایی#پیراشکی_گوشت_چرخ_کرده#پیراشکی_پنبه_ای#پیراشکی_خوشمزه#پیراشکی_درفر#پیراشکی_حلزونی#پیراشکی_گوشتی#پیراشکی میس معصوم -
پیراشکی بدون خمیر مایه در فر
یک مدل دستور پیراشکی راحت و خوشمزهکه هم تو فر میشه درست کرد هم در روغن سرخ کنید.من هر دو مدل رو درست کردم ولی تو فر خوشمزه تر بود و بیشتر دوست داشتیم. fateme pmn -
-
پیراشکی گوشت و پیراشکی مرغ
#سرآشپز_طلایی#هوسونهاین پیراشکی ها رو چندوقت پیش با کمک مامانم و بااستفاده از دستور خمیر ده دقیقه ای درست کردم.این دستور رو از پرچین جان یاد گرفتم و خیلی برام مفید بود چون خمیر با دستورات دیگه که انجام دادم زمان زیادی لازم داشتن و من وقت کافی نداشتم ولی از وقتی خمیر ده دقیقه ای رو یاد گرفتم بیشتر به سمت نون و غذاهای نونی تمایل پیدا کردم.این پیراشکی ها رو در فر پختیم و خیلی راحت و بی دردسر و نرم و خوب بودن .مواد میانی پیراشکی گوشت و مرغ رو به سلیقه خودتون بذارید در کل چون وسط نون قرار میگیره و بسته میشه حتی میشه مواد غذایی که از آشپزی در طول هفته باقی مونده و با هم همخوانی و تناسب دارند رو هم وسطش بذارید پنیر پیتزا هم روش بریزید و حسابی خوشمزش کنید.امیدوارم بپسندید و جمع گرم خونوادتون جمعتر بشه.🍀🌹🌹🌸 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
پیراشکی پنبه ای
سلام دوستان...صبح قشنگتون پر از انرژی😍 بعضی از انواع پیراشکی رو در روغن سرخ میکنن ولی این مدل خمیر برای داخل فر مناسبه...و بافت خیلی نرمی داره.. طریقه ی این مدل پیچیدن رو مرحله ای گذاشتم...امیدوارم قابل استفاده باشه...من مواد گوشتی گذاشتم ولی میتونید هرچه دوست دارید بذارید حتی خرما و دارچین و شکلات... و یا اصلا چیزی نزارید...و به عنوان نون صبحانه استفاده کنید...چون پف میکنه..موادی که داخلش هست به پای قسمت نونی نمیرسه...پیشنهاد میدم مقدار بیشتری نسبت به گنجایش پیراشکی ها در نظر بگیرید...که مابقی رو موقع سرو با بخش نونی و تهی از مایه😁میل کنید...مدل دیگه ای هم دوست داشتید میتونید بنا به سلیقه تون بپیچید🌺#سرآشپز_طلایی#پخت و پز_در_فر#در_فر#پیراشکی Mahnoosh -
🥠پیراشکی گوشت پنبه ای🥠
دستور این خمیر پیراشکی رو از پیج خوب parvin.parnaan در اینستاگرام ، یاد گرفتم . بسیار عالی ، نرم و پنبه ای بود .😍😍 ما که خانوادگی واقعا کیف کردیم از خوردنشون 😋😋 جای شما خالی 😉#خمیر_پیراشکی #پیراشکی_گوشت #پیراشکی_پنبه_ای #پیراشکی_پیتزایی #شام #ناهار #غذای_مجلسی #خوشمزه #سرآشپز_طلایی #غذا_با_گوشت Mohaddeseh Allami -
پیراشکی مرغ
#سرآشپز_طلایی #پیراشکی #مرغ #فست_فود #غذا_خمیری #پیراشکی_مرغ #سرخکرده #کوک_اسنپ ♥️SAHAR♥️ -
پیراشکی با خمیر ده دقیقه ای 😉😋
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 روز جمعه تون بخیر و شادی 😊😍😍 بفرمایید پیراشکی خوشمزه که توی فر آماده آش کردم 👌👌👌 به به واقعا جاتون سبز دوستان عزیز 🌸🌼🌸#سرآشپز_طلایی#پیراشکی#پیراشکی_گوشت یاسین جان مامان -
-
-
پیراشکی با خمیر همه کاره😍
#پیراشکی #ماه_رمضان #رمضان #خمیر_همه_کارهدوستان این خمیر برای حدود ۲۰ نفر کافیاین خمیر رو میتونید درست کنید و باقی مونده ش رو توی فریزر نگهداری کنیداین خمیر بسیار نرم و خوش مزه است😍منکه عاشقش شدم Fereshteh😇 -
-
-
🇹🇷 نان پوآچای گوشت (poğaça)
این پیراشکی های خوشمزه و بسیااار نرم و پنبه ای رو من با اسم آچما یاد گرفتم . اما وقتی اسم آچما رو جست و جو کردم متوجه شدم یه نون شبیه شکل سیمیته و داخلش پر نشده . جاهای دیگه اسم پوآچا رو برای این مدل نون شنیده بودم و دیده بودم که خیلی از پوآچاها داخلشون از مواد پر میشه . البته آخرش نفهمیدم پو آچا و آچما دقیقا معنیشون چیه! اما ترجیح دادم از اسم پوآچا به جای آچما برای این مدل پیراشکی استفاده کنم .اگه شما تفاوت دقیق پوآچا و آچما رو می دونین حتما به منم بگید 🙏❤😉 Mohaddeseh Allami -
فوکاچیای بادمجان و پیاز🍆🧅
فوکاچیا نوعی پیراشکی ایتالیایی هست که به شکلهای مختلف و با مواد مختلف درست میشه و یکی از غذاهای ایتالیایی پر طرفدار در دنیاست#کوک_اسنپ#ایتالیا Safura Dabiri -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)