गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)

Jaya Sharma
Jaya Sharma @Jaya4560

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सामग्री

1 घंटा
4 सर्विंग
  1. 1पैकेट बैमबिंड गुलाब जामुन
  2. 100 ग्रामखोया
  3. 600 ग्रामचीनी
  4. 3,4इलायची पाउडर
  5. 1 लीटरपानी
  6. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए
  7. 10 ग्रामचिरौंजी
  8. 10 ग्रामकिशमिश
  9. 100 ग्रामदूध

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    गुलाब जामुन पाउडर और खोया को एक बर्तन में ले ले अब इन दोनो को अच्छे से १५ मिनट मिक्स कर लें।

  2. 2

    अब इनमे थोडा सा दूध डाल कर सान ले अब इसे अच्छे से रगड़ ले जब तक आटा सॉफ्ट ना हो जाए।

  3. 3

    फिर छोटी लोई बनाकर उसके अंदर चिरौंजी और किशमिश को अंदर डाल दे और गोली बनाकर रख ले।

  4. 4

    जब गुलाब जामुन सुनहरा हो जाए तो निकाल ले।अब चाशनी बना ले

  5. 5

    चाशनी के लिए एक बर्तन में ४ गिलास पानी लें अब उसे उबाल लें फिर उसमें आधा किलो चीनी डाल दे।अब उसे उबाल लें जब चाशनी थोड़ी गाढ़ी हो जाए तो उसे अलग रख लें।

  6. 6

    अब गुलाब जामुन को एक एक करके चाशनी में डाल दे।और कुछ देर के लिए रख दें।और फिर सर्वे करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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