Bolu Kukus Mekar - 1 Telur - tanpa Sprite - metode All in One

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Si dd Resta tiba-tiba tanya habis pulang sekolah...

🧒 : mama... emang klo bikin kue kukus, mahal ngga bahan-bahannya ma??
👩 : kenapa dek?? Emang dd pengen???
🧒 : klo bahan nya mahal..ngga usah.. juga gapapa mama... aku ngga mo ngerepotin mama 🥺
👩 : ya ampun ini anak..
kenapa mikir begono 😅😅.. mungkin pas kemarin pergi bareng mamanya ke toserba.. mamanya ngomel, klo terigu harganya pada naik.. wkwkwk 🙈🙈

Akhirnya aku jawab... bahan nya ada smua kog dek dirumah... asal ade bobo siang dulu. Nanti pas bangun, kue kukusnya pasti sudah jadi...
🧒 : okay maaa.. (langsung lari ke kasur 😂)

Beginilah percakapan emak dan anak yg kadang ngga penting-penting banget.

Betewe buat sebagian orang menaklukkan bolu kukus mekar begitu sulit. Dan kadang sampai ada istilah kutukan bolu kukus.🤭🤭. Asalkan cara nya benar.. sebenarnya mudah aja sih, saya sering buat bolu kukus mekar ini dan sukses... dibawah saya beri keterangan dan langkah penting yg bisa dilakukan.. smoga berhasil ya mommies..

Note :
1. Adonan harus di tuang di cup dalam keadaan penuh ( wajib)
2. Gunakan api besar saat mengukus & jangan dibuka selama 15 menit
2. Perhatikan air kukusan. Isi air kukusan secukupnya saja. Agar percikan air tdk naik ke atas sarangan dandang / kukusan yg nanti nya akan menyebabkan bagian bawah bantat
3. Beri jarak. Agar bolu bisa ketawa lepas
4. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus serbet

#cookpadcommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#catatanMasakAlaWanda
#mingguke16
#Bolukukusmekar
#kuekukus

Bolu Kukus Mekar - 1 Telur - tanpa Sprite - metode All in One

Si dd Resta tiba-tiba tanya habis pulang sekolah...

🧒 : mama... emang klo bikin kue kukus, mahal ngga bahan-bahannya ma??
👩 : kenapa dek?? Emang dd pengen???
🧒 : klo bahan nya mahal..ngga usah.. juga gapapa mama... aku ngga mo ngerepotin mama 🥺
👩 : ya ampun ini anak..
kenapa mikir begono 😅😅.. mungkin pas kemarin pergi bareng mamanya ke toserba.. mamanya ngomel, klo terigu harganya pada naik.. wkwkwk 🙈🙈

Akhirnya aku jawab... bahan nya ada smua kog dek dirumah... asal ade bobo siang dulu. Nanti pas bangun, kue kukusnya pasti sudah jadi...
🧒 : okay maaa.. (langsung lari ke kasur 😂)

Beginilah percakapan emak dan anak yg kadang ngga penting-penting banget.

Betewe buat sebagian orang menaklukkan bolu kukus mekar begitu sulit. Dan kadang sampai ada istilah kutukan bolu kukus.🤭🤭. Asalkan cara nya benar.. sebenarnya mudah aja sih, saya sering buat bolu kukus mekar ini dan sukses... dibawah saya beri keterangan dan langkah penting yg bisa dilakukan.. smoga berhasil ya mommies..

Note :
1. Adonan harus di tuang di cup dalam keadaan penuh ( wajib)
2. Gunakan api besar saat mengukus & jangan dibuka selama 15 menit
2. Perhatikan air kukusan. Isi air kukusan secukupnya saja. Agar percikan air tdk naik ke atas sarangan dandang / kukusan yg nanti nya akan menyebabkan bagian bawah bantat
3. Beri jarak. Agar bolu bisa ketawa lepas
4. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus serbet

#cookpadcommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron
#catatanMasakAlaWanda
#mingguke16
#Bolukukusmekar
#kuekukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 cup kecil
  1. 150 grgula pasir
  2. 150 gramterigu pro rendah (saya ngga punya jd pake segitiga)
  3. 150 mlsantan (saya pake 1 bgks santan bubuk tambah air)
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1 btrtelur
  6. 1/2 sdtVanili bubuk (saya pake larome vanila susu)
  7. Pasta coklat dan strawberry (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api besar. Siapkan bahan. Larutkan santan bubuk dengan air. Bisa juga cuma pakai air aja (santan bubuk di skip) atau pakai susu. Siapkan wadah. Kita membuat bolu kukus dengan metode all in one (semua bahan dicampur jadi satu kecuali pewarna makanan). Masukkan tepung, gula pasir

  2. 2

    Telur, SP dan santan juga vanila bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit (saya pakai mixer philips)

  3. 3

    Jika tekstur blom kental berjejak seperti video teruskan memixer kembali ya mommies. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.

  4. 4

    Beri pasta coklat dan pasta strawberry (sesuai selera aja) punya saya kebanyakan..sampai warna pink nya gonjreng jreng jreng 🤣😅😅. Isi di paper cup sampai penuh... ini wajib ya mommies. Agar bisa mekar dengan bagus

  5. 5

    Kukus dengan api besar selama 15 menit. Jangan dibuka-buka ya mommies. Tutup panci kukusan dilapisi dengan serbet agar tidak ada uap air yg menetes. Setelah 15 menit buka tutup panci. Dan tàraaaaa... ngakak nya kebangetan 😆😆.. ada yg sampai 5 mekarnya...biasanya paling banter cm 4 aja atau kadang 3 ajahh.. yuk bikin yukkk 🥰😉😉. Buat saya... ini anti gagal lhooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar (20)

Sen_jahijau29
Sen_jahijau29 @Sen_jahijau29
Kak itu speed dr awal langsung tinggi gak? Trus brp menit mixnya? 10/15menit

Resep Serupa