Assalamualaikum...Sore ini saya buat bolu kukus mekar moms. Resep dari mbak Nila Sutedja dengan metode all in one. Alhamdulillah berhasil mekar sempurna padahal saya pakai cetakan putu belanda dan cetakan kue nona manis. Untuk cairan saya pakai susu dan tanpa sprite juga santan. Saya ada video di step terakhir jadi kelihatan mekarnya ya moms ❤🙂✍ Untuk notes supaya hasil maximal ( saya copy dai mbak Nila) : 1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda ( sprite ) pakai yang suhu ruang jangan dingin. 2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing. 3. Air kukusan jangan terlalu banyak, sebatas seruas jari telunjuk saja. 4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna. 5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak. 6. Selalu gunakan api besar dan uap harus banyak, baru masukkan adonan.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna#bolukukus#bolukukusmekar#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

1 resep jadi kurang lebih 25 pcs bolu kukus kecil

Warna warni ceria bolu kukus mekar menarik para bocil yang sudah menanti pengen segera ngemil.Selain cocok buat cemilan di saat isi dompet kian menjerit, bolu kukus mekar cocok juga untuk ide bakulan atau hantaran. Ekonomis Mom... Yuk cobain...#ArisanCooksnap3C_Mutiarisa#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Source: Farida YunusAkhirnya saya menemukan resep bolu kukus yang bisa mekar & juga ini lembut loh. Senangnya 😃Padahal ini tanpa air soda/ sprite loh, tp tetep bisa mekar & enak 👍Bisa saja air diganti dengan air soda, santan atau susu cair ya, sesuai selera saja 😊Resep asli menggunakan satu telur, tapi saya modif jadi dua telur. Lalu menggunakan 200 gr gula pasir, menurut saya kemanisan.Tips:1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda pakai yang suhu ruang ya, Jangan dingin.2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing.3. Air kukusan jangan terlalu banyak ya, sebatas seruas jari telunjuk saja.4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna.5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak.6. Selalu gunakan api besar. Dan uap harus banyak, baru masukkan bolu kukus.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna.#Komunitaspaders#GoDaPaders#GoDa_BilaBoluDikukus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#VideoLangkah

Bolu kukus, jenis kue yg menurut saya menyenangkan utk dibuat... simpel, bikin deg2an pas buka tutup kukusan.. mekar ndak ya 🤣Dan serumah suka semua sm bolu kukus.Beruntung gabung di #cookpadcommunity_semarang, blm lama ini ada kelas Sinau... bedah serba serbi bolu kukus oleh mbak Anny Risyani.. jadi lebih paham lg nih tips2 sukses bikin bolu kukus. Nah ini salah satu resep beliau, perdana bikin yg metode all in one, praktissss tinggal uplek semua bisa disambi2 😁Cusss yg mau coba ya.#Semangcookrecook_Annyrisyani

Masih simpenan draft, blm bisa bebikinan lagi..#JajananPasar25#GAS2025

Kadang suka bingung kalo bikin kue.. Soalnya ada yang ga suka susu ada juga yg gak suka santan.. Aku cari aman aja dehh hehe jadi disini aku pake fibercreme sesuai judul aslinya..Tips biar bolkusnya mekar:1. Api wajib besar2. Air kukusan jangan kepenuhan soalnya nanti bisa nyiprat ke saringan kukusan yang mengakibatkan kue jadi bantat3. Saringan kukusan jangan dalam kondisi basah ya pas dimasukin ke kukusan. Usahakan keringSource: tutysetiawan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_semarang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#resepiyus#resepiyus_bolkusmekar

Sudah lama gak bikin bolu kukus..tiap liat di cookpad bolu kukus yg pada mekrok...nyali pingin bebikin tu selalu ada..tapi lagi2 parno sama hasilnya yg kadang mengecewakan Krn pernah dulu bikin mekrok Trus bikin lagi Eehh mingkem.....akhirnya maju mundur syantieekkk nyali ini...😁😁😁 dan kemaren liat2 resep lagi ...kali ini mau cobain resep dari mba Novi Ummu Husna...resepnya simple dgn metode all in one dan irit telur ..di resepnya pake santan tapi saya ganti sama susu cair..hasilnya lembut banget...Yukk intip resepnya...

Yeyy... akhirnyaa... bisa mekrok jugaaa...🤗😍😍😋 jadi lain kali gk takut lagi bikin bolu kukus,, kyae mst wajib mematuhi aturan resep nya... jgn lupa tips2 nya jugaaa...😀

Resep ini terinspirasi dari resep mbak yun@yun_andrianiKarena saya tidak punya cetakan kue bolu kukusnya, saya coba pakai kertas muffin.Kue bolu kukus ini pas sekali dipakai untuk hantaran ketika hari raya besar tiba. Salah satunya di moment idulfitri yang bentar lagi akan datang. Jadi pas dijadikan resep yang wajib di coba#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025

Kepingin banget bisa bikin bolkus ini pas orang2 pada setoran foto punya mereka. Alhamdulillah, akhirnya bisa juga. So, pengajian Maulid Nabi kapan hari bikin ini deh... 😊 Resep saya dapat dari grup masak LE ya, bikinnya cepet kok. Yang agak ribet bikin motif semangkanya sih, tapi as long as terbiasa lama2 cepet juga kok.. 😁

Gegara rasa penasaran, karena mamer kalo bikin berakhir bantat, akhirnya saya coba praktekin. Alhamdulillah percobaan pertama langsung sukses 🤗🤗🤗.Ternyata kegagalan dari mamer, adalah kurangnya lama mixer adonan... Adonan untuk membuat roti kukus adalah kental berjejak seperti pita. Kalo masih encer akan berakhir bantat, itu menurut pengamatan saya.#CookpadCommunity_Malang