شربت سکنجبین

elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
😊😊

ممنونم دوست خوبم بابت این دستور عالی👌👌👌
#شربت_سکنجبین

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهشکر
  2. 2 پیمانهآب
  3. 1 دستهنعناع تازه(به اندازه 150گرم)
  4. 1/2سرکه مخصوص سکنجبین
  5. آبلیمو جهت پاک کردن شکرهای دور قابلمه
  6. 1/4 قاشقجای خوری جوهر لیمو(من نزدم)

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و آب را مخلوط و بدون اینکه هم بزنید روی حرارت گذاشته تا بجوشد و بعد حرارت را ملایم کنید تا تقریبا به غلظت برسد.

  2. 2

    برگ های خراب نعناع را جدا کنید ولی برگ های نعناع را از ساقه جدا نکنید. نعناع را شسته و با یک نخ آن را ببندید بهتر است.
    نعناع را داخل شربت گذاشته و بگذارید چند دقیقه ای در داخل شربت در حال جوشیدن باشد من ۱۵ دقیقه گذاشتم بعد سرکه و جوهر لیمو را اضافه کنید و بعد از چند قل زدن شعله را خاموش کنید و بگذارید شربت از دما بیفتد و بعد صاف کنید تا نعناع جدا شود.

  3. 3

    در حین جوشیدن شربت با قلموی آغشته به لیمو دیواره ی قابلمه را تمیز کنید تا بعدا آن شکرهای خشک شده باعث نشود که شربتتان شکرک ببندد.
    دقت کنید شربت را خیلی غلیظ نکنید چون بعد از سرد شدن دوباره غلیظ تر می‌شود. موقع سرو با آب سرد رقیق کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
در
😊😊
من به آشپزی علاقه دارم و دوست دارم روز به روز دستورهای بیشتری رو یاد بگیرم و هر دستوری هم که خودم یاد گرفتم به بقیه یاد بدم.الهه عبدالهی هستم مجرد دیپلم دارم.
بیشتر

نظرات (30)

دستورهای مشابه