Kue nastar klasik super glowing tanpa wisman

Fira hibatullah
Fira hibatullah @mfhibatullah_
Bogor, jawa barat

Masi ada sisa bahan kue kita baking aja bunda2 🤗

Kue nastar klasik super glowing tanpa wisman

5 orang berencana membuat resep ini

Masi ada sisa bahan kue kita baking aja bunda2 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan selai nanas
  2. 3 buahnanas
  3. secukupnyaGula
  4. Lemon
  5. Sedikitgaram
  6. Daun pandan
  7. Bahan nastar
  8. 200 grammentega saya pake roombutter
  9. 300gran margarin merk Blueband
  10. 6kuning telur
  11. 1 SDMputih telur
  12. 100 gramgula halus
  13. 90 gramsusu bubuk (saya pake khusus kue jadi dia lebih wangi)
  14. 500 gramtepung segitiga
  15. 100 gramtepung maizena
  16. 1 SDMvanili cap kupu2
  17. Bahan olesan kue agar glowing
  18. 3kuning telur
  19. 2 SDMminyak goreng
  20. 1 SDMair
  21. 2 tetespewarna makanan kuning merk kupu2

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu selai nanas parut nanas, bila sudah masukan dalam penggorengan masukan gula, garam, lemon dan daun pandan (Karna saya suka selai nanas yg ada rasa asam) di aduk2 terus dengan api kecil sampai menggumpal bisa di bentuk bila sudah sisihkan tunggu sampai hawa panas hilang

  2. 2

    ADONAN NASTAR
    Mixer margarin dan mentega dalam wadah sampi agak pucat dan Tercampur rata

  3. 3

    Bila sudah rata masukan kuning telur, putih telur, gula dan susu bubuk aduk lg dengan mixer sampai rata (saya pakai sedikit putih telur agar kue tidak mudah hancur dan renyah saat di gigit tidak langsung hancur)

  4. 4

    Sudah tercampur rata masukan tepung maizena dan vanili bubuk lalu aduk lagi. Kemudian masukan terigu sedikit2 sambil di uleni

  5. 5

    Bila di rasa adonan sudah cukup langsung kita bisa bentuk menggunakan cetakan atau tanpa cetakan. *tips mengetahui adonan sudah cukup untuk di bentuk yaitu ambil sedikit adonan lalu kita geleng2kan bentuk memanjang lalu angkat adonan dan adonan di pegang oleh tangan dan di arahkan ke arah bawah bila tidak putus berarti adonan bagus dan tidak keras)

  6. 6

    Selesai kita bentuk adonan dan beri selai kita langsung olesi dengan bahan olesan yg sudah kita buat agar nastar glowing

  7. 7

    Lalu panggang kue sampai matang dan wangi bila ingin super glowing dan bagus waktu adonan setengah matang kita keluarkan dari oven dan kita olesi lagi kuenya

  8. 8

    Bila sudah matang kita tiriskan sampai uap panas hilang, lalu langsung kita tata di toples Jangan lupa langsung kasi perekat agar tidak cepat lembek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fira hibatullah
Fira hibatullah @mfhibatullah_
pada
Bogor, jawa barat

Komentar

Resep Serupa