Hunkwe Jagung Pandan

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Punya jagung dibuat cemilan ini aja, dijamin enak dan nagih . Apalagi dinikmatin selagi dingin.
Selamat mencoba

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#HunkweJagungPandan
#OlahanJagung

Source : rita_siucien

Hunkwe Jagung Pandan

16 orang berencana membuat resep ini

Punya jagung dibuat cemilan ini aja, dijamin enak dan nagih . Apalagi dinikmatin selagi dingin.
Selamat mencoba

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#HunkweJagungPandan
#OlahanJagung

Source : rita_siucien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahJagung Manis (Pipil / Sisir dengan pisau)
  2. 300 mlAir
  3. 1 ltrSantan (Santan + Sisa air rebusan Jagung)
  4. 100 grTepung Hunkwe
  5. 200 grGula Pasir
  6. 2 lbrDaun Pandan
  7. 1/4 sdtGaram
  8. SejumputVanili Bubuk
  9. SecukupnyaPasta Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkam jagung + air, rebus hingga jagung empuk, kemudian angkat dan saring. Sisa air rebusannya jangan dibuang ya.

  2. 2

    Campurkan santan + sisa air rebusan jagung + gula pasir

  3. 3

    Tambahkan jg Garam + Vanili dan tepung hunkwe. kemudian aduk rata hingga semua larut dan tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian (Bagian putih lebih banyak). Yg satu diberi pasta pandan secukupnya sisanya dibiarkan putih saja. Masak adonan putih + daun pandan hingga mengental. Kemudian masukka rebusan jagung aduk rata dan masak hingga meletup letup. Matikan kompor.

  5. 5

    Sebelumnya siapkan cetakan yg sudah di olesi minyak tipis agar nanti mudah dikeluarkan dan tidak lengket. Kemudiam adonan putih yg sdh matang masukkan 1/3 kedalam cetakan ratakan dan diamkan.

  6. 6

    Kemudian masak adonan yg diberi pasta pandan hingga matang. Lalu tuang keatas adonan putih yg sdh dicetak. Diamkan hingga semuanya set. Simpan didalam kulkas

  7. 7

    Sajikan disaat keadaan dingin. Hunkwe Jagung Landan Siap disantap. 👍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa