Gethuk Gulung

Eka Widyani
Eka Widyani @chantique14

Hari kita panen singkong dan singkongnyantuh empuk banget 😍
Biasanya cuma diolah jadi singkong goreng atau rebus saja. Tapi hari ini tuh kepengen banget bsa bikin Gethuk dan berbekal resep yang berseliweran kita coba bikin dan hasilnya lumayan memuaskan, kata paksu enak 😍

Gethuk Gulung

3 orang berencana membuat resep ini

Hari kita panen singkong dan singkongnyantuh empuk banget 😍
Biasanya cuma diolah jadi singkong goreng atau rebus saja. Tapi hari ini tuh kepengen banget bsa bikin Gethuk dan berbekal resep yang berseliweran kita coba bikin dan hasilnya lumayan memuaskan, kata paksu enak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan Adonan
  2. 1 kgSingkong
  3. 170 grgula pasir
  4. 1/2 sdmmargarine bisa di skip
  5. 1 sdmSKM bisa di skip
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Pewarna makanan
  9. Bahan Taburan
  10. 1/2 butirkelapa parut sebaiknya yang tidak terlalu tua
  11. secukupnyaGaram
  12. Campur kelapa dan garam kemudian dikukus

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih sampai matang dan empuk

  2. 2

    Setelah matang campurkan semua bahan lalu haluskan/tumbuk menggunakan ulekan yg sudah dilapisi plastik (biar rasanya tidak terkontaminasi aroma ulekan 🤭)

  3. 3

    Setelah dirasa halus bagi adonan menjadi beberapa bagia dan beri pewarna makanan sesuai selera sambil diuleni dan warna tercampu rata

  4. 4

    Gilas adonan yang sudah diberi warna menggunakan rolling pin (untuk ketebalan sesuai selera ya), kemudian tata sesuai selera dan digulung seperti menggulung bolu gulung(untuk memudahkan menggulung gunakan plastik

  5. 5

    Setelah jadi potong² Gethuk dan taburkan kelapa parut yang sudah dikukus diatasnya (bisa digulingkan juga diatas kelapa parut ya, semua tergantung selera 🤭)

  6. 6

    Untuk yang suka tekstur yang lebih padat dan original sebaiknya tidak menggukana margarine dan SKM ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Widyani
Eka Widyani @chantique14
pada

Komentar

Resep Serupa