Sweet potato balls

Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
Wonosobo, Jawa Tengah

Soure : youtube (melliana hardi)
Ini potatonya bs kopong didalam nya,penting dicara ngeggoreng nya,biar jelas liat di chanel youtube mba mel aja.

Sweet potato balls

Soure : youtube (melliana hardi)
Ini potatonya bs kopong didalam nya,penting dicara ngeggoreng nya,biar jelas liat di chanel youtube mba mel aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramubi kuning kukus (ubi cilembu)
  2. 70 gramtepung sagu tani
  3. 30 gramtepung maizena
  4. 80 gramgula tepung (asli 70-90)
  5. 1 sdtbaking powder double acting (bpda)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi yg sudah dikukus (aku pke batu ulekan 😋),campur jd satu smua bahan uleni smpe trcampur rata/bs dipulung.

  2. 2

    Bulat2 kan adonan,klo aku gak pakai timbangan cm dikira2 aja besar ukuranya,diamkan sejam tutup dg cling wrap

  3. 3

    Goreng dg api kecil,klo sudah stengah matang tekan dg spatula potatonya,lakukan berkali2,tekan tahan lepas (proses ini yg bikin potatony bs kopong) angkat klo sudah kecoklatan.

  4. 4

    Dg cara tekan tahan lepaskan itu bs bikin bola2 nya koppng trus ga nyerap banyak minyak,klo gak kering ntar pas diangkat dingin ny jd kempis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syauqiyaa Sa'adah
Syauqiyaa Sa'adah @heavenly_blush22
pada
Wonosobo, Jawa Tengah
IG : heavenly_blush22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa