Sop Ayam & Perkedel
Menu makanan simple dan no msg. Rasanya yummiii walau tanpa msg. Karena saya memang tidak pernah memasak dgn msg.
Sop Ayam & Perkedel
Menu makanan simple dan no msg. Rasanya yummiii walau tanpa msg. Karena saya memang tidak pernah memasak dgn msg.
Cara Membuat
- 1
Langkah memasak sop ayam: cuci tetelan ayam, rebus sebentar kemudian buang air rebusan dan sisihkan ayamnya. Cuci bersih sayuran kemudian Potong2. Kupas bawang merah dan putih, kemudian cuci dan haluskan bawang merah, putih, merica dan kemiri
- 2
Tumis bumbu sop yang telah dihaluskan dengan 1 sendok minyak goreng. Sementara didihkan air dalam panci. Jika bumbu yang ditumis sudah harum, masukan wortel, kemudian ayam untuk ditumis sebentar.
- 3
Setelah wortel dan ayam sudah cukup ditumis, pindahkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih, tambahkan sedikit gula, garam. Kemudian jika ayam dan wortel sudah empuk, masukan kol dan daun bawang, aduk sebentar. Untuk kol dan daun bawang tidak perlu terlalu lama, karena mudah lembek. Setalah dirasa sudah cukul matang matikan kompor, kemudian sajikan dalam wadah saji.
- 4
Perkedel Kentang: kupas kentang, cuci bersih, potong2, kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Sementara kupas bawang merah dan putih, cuci bersih, lalu goreng sebentar bawang merah, putih, dan kemiri.
- 5
Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan merica. Kemudian haluskan kentang yang sudah digoreng, dan campurkan dengan bumbu halus. Setelah semua tercampur, tambahkan telur yang sudah dikocok, dan tambah sedikit garam.
- 6
Bentuk kentang sesuai selera, dan goreng hingga matang kecoklatan, kemudian sajikan di piring saji.
- 7
Sekian resep sop ayam dan perkedel kentang dari saya, semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop ayam & Perkedel kentang Sop ayam & Perkedel kentang
Masakan rumahan yg simplee..Sop ayam & perkedel di makan sama ayam goreng.. Mantep pol.. Oh ya kalo males potong2 bawang putih& merahnya bisa pake yg udah gorengan ya.. yg d jual2 d supermarket tuhh..Yuk dicoba...
-
Perkedel Tahu Sop Ayam Perkedel Tahu Sop Ayam
Mertua minta dibuatkan menu olahan dari 2 kotak tahu dan sebutir telur...OK, siapa takut 😆😆Dengan bantuan berapa bahan tambahan dari sop ayam.. jadi deh Perkedel Tahu Sop Ayam 😄😄😄
-
-
Sayur Sop x Perkedel Sayur Sop x Perkedel
Salah satu makanan favorit, jadi harus bisa masak sendiri 😀
-
Sayur Sop & Perkedel Kentang Sayur Sop & Perkedel Kentang
Keduanya adalah pasangan serasi 😂😂. Saya memasaknya dengan cara Mbah Putri saya dulu. Sedikit bernostalgia karena kangen masakan beliau 😍😘. Untuk sayurnya tidak saya ukur, pokoknya yang ada saya pakai 😄😄 dan bumbunya saya bikin sama (karena memang sama 😂).
-
-
Sayur sop dan perkedel Sayur sop dan perkedel
Sayur sop dan perkedel ini enaknya d makan d siang hari kl cuaca lg panas hmmm...seger banget
-
Perkedel ayam dan sayur sop di goreng Perkedel ayam dan sayur sop di goreng
Bikin sayur sop ga laku 😅😅 Anak anak lagi banyak kegiatan di sekolah dan mereka makan disekolah. Jadilah si sayur sop dipanasin melulu. Setelah hampir 2 hari ibunya mulai puyeng liat sayur sopnya ga habis habis 😂😂. Dirubah aja deh jadiin cemilan supaya semua mau makan. Terpikir deh bikin perkedel aja krn kebetulan daging ayamnya bagian dada jadi berdaging sekali. Mari kita eksekusi yuk.... Saya buat 2 adonan. Yang untuk ibunya di kasih irisan cabai rawit rasanya jadi lebih nampol pol pol....
-
-
Sup Sayur Ayam Kampung + Perkedel Kentang Sup Sayur Ayam Kampung + Perkedel Kentang
Pengen yg seger-seger sayuran disop. Tapi males mau nguleg bumbu, yah wes tak iris aja ben gak kesel 😂 Sejak jaman bahula emang pasangannya sama perkedel kentang. Terus mumpung ada sosis aku tambahin aja makin rame. Itu telor dadar bekas sisa goreng perkedel hahaha. Btw kaldu kalo pake ayam kampung beghh rasanya enak bener. Jauhh drpd pake ayam leghorn. Ayamnya juga keset, nggak bau kyk ayam leghorn. Baru kali ini sya tau sendiri gimana topnya ayam kampung👍 cuman ya gitu, harganya luar biasa ya hahaha
-
Sup sayur kuah ayam + perkedel kentang spesial Sup sayur kuah ayam + perkedel kentang spesial
Suami n anak lagi kurang enak badan, mau makan menu andalan yaitu sup hangat n perkedel, cuma fillet ayam tinggal kurleb 100gr, hujan deras juga, so, duo menu andalan ini dimasak dengan bahan seadanya dan secukupnya. Klo mau pakai ayamnya lebih banyak lebih mantap ya moms, kalo aku cuma tinggal sedikit, jd ya dicukup2in aja. Tapi alhamdulillah suami n anak sangat suka dan lahap makannya. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar