Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam
  2. 1 sdmbubuk lada hitam
  3. 1 sdmbubuk bawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. 2 sdmbutter/mentega
  7. 2 sdmmadu
  8. 2 sdmsaus bbq (saya pakai hot lava mamasuka)
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam sesuai selera, marinasi dengan 2 sdm minyak goreng, bubuk lada hitam, bubuk bawang putih, garam dan kaldu ayam selama minimal 30 menit.

  2. 2

    Goreng sayap ayam hingga matang sempurna, sekitar 12 menit. Jika ingin lebih sehat, sebagai gantinya bisa juga dipanggang di oven dengan api atas bawah 160° selama kurleb 1 jam. Sisihkan.

  3. 3

    Di wajan terpisah, cairkan butter. Tambahkan saus hot lava dan madu, aduk hingga tercampur. Tunggu hingga mendidih sebentar saja lalu matikan api. Jangan terlalu lama ya nanti gosong.

  4. 4

    Campurkan saus dengan ayam hingga merata. Bisa langsung disajikan, atau kalau mau lebih meresap, ayam yang sudah dilumuri saus ini bisa dipanggang lagi sebentar di oven (api atas bawah, 160° selama 5-10 menit).

  5. 5

    Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aisyah Sadikin
Aisyah Sadikin @aisyahmaulana
pada

Resep Serupa