Ayam Lada Hitam

Fawzia
Fawzia @Faza_Lubis

Ayam Lada Hitam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2dada ayam fillet
  2. Tepung bumbu
  3. Jeruk
  4. Bumbu cincang:
  5. 7bawang putih
  6. 2 cmJahe
  7. Bumbu Iris:
  8. 2Cabai Ijo Besar
  9. 7Cabai merah keriting
  10. 1bawang bombay
  11. 2 batangdaun bawang
  12. Bumbu Penyedap:
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmlada hitam bubuk
  15. 3 sdmsaus tiram
  16. 4 sdmsaus pedas
  17. 1 sdmkaldu jamur
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan dada ayam, potong dadu dan beri perasan jeruk.

  2. 2

    Masukan ayam ke tepung, goreng hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang (bawang putih dan jahe)

  4. 4

    Masukan bumbu iris (Cabai ijo besar, Cabai merah keriting, bawang bombay)

  5. 5

    Masukan bumbu penyedap, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Masukan ayam yang sdh digoreng, aduk hingga merata.

  7. 7

    Tambahkan daun bawang, tunggu layu.

  8. 8

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fawzia
Fawzia @Faza_Lubis
pada
A happy wife and mom for my tortoise 'Marlo & Marco' 🐢
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa