Bubur Sagu Mutiara Lembut [hemat gas]

Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia

Bismillaah
Assalaamualaikum

Maa syaa Allaah masih berasa liburan kemarin..
Suasana juga masih Iedul Fitri karena masih bulan Syawal 1443 H..

Minal aidzin wal faidzin , taqobbalalloohu minna wa minkum selamat hari raya Iedul Fitri 1443 H .

Lagi pengen ngebubur mutiara.
Kalo suami bilang bubur sagu mata burung 💓.
Bubur sagu mutiara ini lembuut banget dan rasa manisnya in syaa Allaah sudah pas di lidah kami sekeluarga. Begitu pula dengan kuah santan nya yang gurih , menjadi perpaduan yang sangat menggugah selera ... hmm yummy💞🌹

Yuuk mari kita memasak...

#bubur #sagumutiara #bubursagu #buburmutiaralembut
#PejuangGoldenBatikApron

Bubur Sagu Mutiara Lembut [hemat gas]

Bismillaah
Assalaamualaikum

Maa syaa Allaah masih berasa liburan kemarin..
Suasana juga masih Iedul Fitri karena masih bulan Syawal 1443 H..

Minal aidzin wal faidzin , taqobbalalloohu minna wa minkum selamat hari raya Iedul Fitri 1443 H .

Lagi pengen ngebubur mutiara.
Kalo suami bilang bubur sagu mata burung 💓.
Bubur sagu mutiara ini lembuut banget dan rasa manisnya in syaa Allaah sudah pas di lidah kami sekeluarga. Begitu pula dengan kuah santan nya yang gurih , menjadi perpaduan yang sangat menggugah selera ... hmm yummy💞🌹

Yuuk mari kita memasak...

#bubur #sagumutiara #bubursagu #buburmutiaralembut
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
7 porsi
  1. 🌻Bahan A:🌻
  2. 1 literair putih
  3. 100 grsagu mutiara
  4. ~~~~~~~~~~
  5. 🔸️ Rebusan Ke-2
  6. 200 mlair putih
  7. ~~~~~~~~~~
  8. 🔸️Rebusan Ke-3
  9. 100 mlair putih
  10. 100 grgula pasir
  11. 2 lbrdaun pandan, cuci bersih, ikat
  12. ~~~~~~~~~~
  13. 🌻Bahan B : (Kuah Santan)🌻
  14. 350 mlsantan (saya: 2 sachet kara ins 65 ml + 220 ml air putih)
  15. 2 lembardaun pandan
  16. 2 sdttepung beras
  17. 1/4 sdtgaram
  18. ~~~~~~~~~~

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    ▶️Rebus air dalam panci hingga mendidih dengan api sedang.

    ▶️Masukkan sagu mutiara ke dalam air yang sudah mendidih.

  2. 2

    ▶️Masak hingga mendidih selama 10 menit.

    ▶️Setelah mendidih. Matikan api kompor. Tutup panci, diamkan selama 10 menit.
    (Hal ini dimaksudkan : memberi waktu sagu mutiara sejenak untuk mengembangkan/mematangkan drinya sendiri, tanpa dimasak).

  3. 3

    ▶️Sagu mutiara akan tampak seperti setengah matang.

  4. 4

    ▶️Tambahkan air 200ml, masak hingga mendidih, selama 10 menit.

    ▶️Setelah mendidih, matikan api kompor. Tutup panci, Diamkan 10 menit.

  5. 5

    ▶️Bubur sagu mutiara mulai matang merata.

  6. 6

    ▶️Tambahkan air 100 ml, dan gula pasir, daun pandan masak kembali hingga mendidih selama 10 menit, sambil sesekali diaduk.
    Cek rasa.

    ▶️Setelah sudah matang semua, matikan api kompor. Diamkan hingga hangat suhu ruang.

    ▶️Tampak bubur sagu mutiara dengan tekstur nya yang menjadi lembut dan kental.

  7. 7

    ▶️Buat santannya.

    ▶️Campur santan instan dan air putih. Aduk rata.

    ▶️Tambahkan tepung beras, aduk rata.

    ▶️ Lalu Tambahkan garam, aduk rata.

    ▶️Masak di atas api sedang, sambil sesekali diaduk. Masukkan daun pandan yang sudah diikat.
    Masak hingga mendidih dan santan mengental. Cek rasa.

  8. 8

    ▶️Tuang bubur sagu mutiara dalam wadah saji, ratakan.

    ▶️Lalu tuang kuah santannya, di atas bubur sagu mutiara.

    ▶️Bubur sagu mutiara siap dihidangkan.

    Alhamdulillaah
    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
pada
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia
I am just an ordinary mother who loves to cook for my lovely family.
Lebih banyak

Resep Serupa