小米與糯米比例可以略為調整，喜歡滑順口感，可以提高比例至2:1。使用電子鍋或電鍋煮粥，不用顧爐，方便省事。本食譜使用Toshiba 東芝電子鍋煮粥模式，補充說明：內鍋刻度「おかゆ」是稀飯的意思，有兩刻度：全かゆ是 米1:水5五分かゆ 米1:水10#公益食譜

小米粥是一道營養又健康的粥品，添加了白米和玉米醬一起來烹煮，滑嫩的粥感極似外面店家販賣的好滋味。再加上營養價值高的南瓜塊，感覺來上一碗，就能活力滿滿滿♪[小撇步]1.用的是量米杯，1米杯=180ml。2.[小米加白米的份量：清水量]=1：6。3.小米粥所添加的水量，可依個人喜好的粥稠度來調整。4.小米的顆粒細小，清洗時須輔以篩網，才不會易隨水流失。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

簡單營養美味 #好料日記

用電鍋就能煮出色澤美美，口感綿密滑順的小米粥，超簡單的喔！小米免事先浸泡，放入南瓜跟地瓜，連糖都不用加，搭配幾樣小菜，吃的滿足又健康。◠‿◠ ♫♫♫

「南瓜枸杞小米粥」富含營養價值，老少皆宜，加一點鹽調味即可食用，美味健康^^ ~~用電鍋便能輕鬆完成哦~~‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

#好料日記黑小米富含多種維生素，其中維生素A和B1含量最高。缺乏維生素A 會引起皮膚乾燥、呼吸道感染、眼部乾燥等症狀，而維生素B1缺乏則可能出現體虛疲倦、便祕等。另有研究發現，補充維生素B1對於預防和緩解心肌病具有顯著療效。黑小米的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣質、鐵、磷等多種維生素和礦物質，具有調節血糖、烏髮亮發、養顏美容的功效。

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因為網路上有好多種用大同電鍋煮白粥的比例，在這邊記錄下來，讓其他想煮想試的人可以確認到底自己是比較喜歡哪種比例煮出來的粥。

適量就是想吃多少放多少用電鍋煮粥最方便了，不用瓦斯爐顧火防煮焦。這粥裡豐富的只要一碗。一天一餐人體所需要的營養裡面全都有。完全攝取了。只差水果而已雖然料多，但也不會太麻煩。到了享用的時後就知道有多棒了。

#好料日記 突然想吃高麗菜鹹粥，這道鹹粥不用用到瓦斯爐，食材準備好，直接電鍋煮即可。

鮭魚營養價值高，富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸，和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥，不僅不會有魚腥味，還會多了魚香氣。經過電鍋的烹煮，魚粥的香氣，因為煎香的魚肉而更為馥郁濃厚。加上滿滿鮮甜的高麗菜，每一口都是大大的滿足♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯，1米杯=180ml，4米杯=720ml。3.煮粥的米水比例為[米：水＝1：8]，即0.5米杯米+4米杯水，1米杯米+8米杯水。4.烹煮完，勿續置電鍋保溫。粥易吸水，會越變越濃稠。粥如太稠，再添水煮過即可。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

因為我想吃小米粥，所以我跟媽媽一起做。