Pizza Daging Cincang Tanpa Oven

5 orang berencana membuat resep ini
Dapur Kania
Dapur Kania @DapurKania
Tangsel
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 125 mlair hangat
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 sdmdaging sapi cincang
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmair
  11. secukupnyaSaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang ragi dengan mencampur air hangat 125 ml dengan ragi dan gul pasir, biarkan 5-10 menit smpai berbusa

  2. 2

    Di wadah lain, campurkan terigu, minyak dan garam. Tuang biang ragi yang sudah berbusa ke adonan terigu dan campur sampai merata dan uleni sebentar lalu diamkan adonan 30-60 menit. Jangan lupa wadahnya ditutup rapat dengan lap atau penutup lain.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan pizza mengembang, buat topingnya. Tumis bawang putih, masukkan daging cincang, saus tomat, dan air. Masak sampai matang dan air menyusut.

  4. 4

    Saya pakai pengukus tanpa air yang berfungi sebagai oven. Kalau punya oven atau teflon boleh dipakai. Panaskan pengukus dengan api kecil.

  5. 5

    Ratakan adonan pizza di atas cetakan yg sudah diolesi minyak lalu tusuk-tusuk adonan pizza.

  6. 6

    Tambahkan saus tomat di atas pizza, ratakan dan beri toping daging cincang dan keju mozarella.

  7. 7

    Panggang pizza di atas pengukus selama 20-30 menit. Ciri udah matang kalau adonan pizza ditusuk tidak menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kania
Dapur Kania @DapurKania
pada
Tangsel
Ibu rumah tangga, suka nulis dan masak buat keluarga walau ga mahir.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya