Soto Ikan Trakulu

Ini ide anak saya. Waktu beli ikan trakulu, dia bilang "kayanya enak dibikin soto".
Baeqlahhh, saya coba bikin, dan alhamdulillah semua lahap 🥰💖
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, potong dadu. (Agak besar aja, karena nanti menyusut saat digoreng).
Tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit.
Sambil menunggu, bisa menyiapkan bumbu. - 2
Goreng ikan hingga kecoklatan, gunakan api sedang. (Lupa gak difoto 😁🙏)
- 3
Haluskan bumbu.
Panaskan minyak.
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Setelah layu, tambahkan air.
Biarkan mendidih. - 4
Masukkan ikan, kecilkan api. Biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.
Tambahkan potongan daun bawang dan tomat. Aduk rata.
Matikan kompor, tambahkan garam, kemudian koreksi rasa.
Sajikan dengan taburan potongan daun seledri dan bawang goreng.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Salem Kuah Soto


Soto Ayam Kuah Bening Mama Chaca😊


Soto ayam bening praktis


Soto Daging Madura


Soto ayam simple


Soto Betawi


Soto Daging Madura


Soto daging endeus sangat gampang metode 5 30 7


Soto Daging Bumbu Lengkap


223. Soto Ikan Patin


Soto Bening Daging (10)


Ikan Bakar Bumbu Soto


Soto Ayam Ala Intan


Soto Ayam Santan & Kucai


Soto Ayam Santan Ala Warteg


12. Soto Betawi


Soto Daging Sapi Bening / Soto Boyolali


#76 Soto Kepala Ikan


Soto ikan kakap #menuanak


Soto Mie Bogor


Soto ayam ceker


Soto mie Bogor (kuah kuning)


Soto Ayam Santan


Soto Ayam Betawi


Soto medan


Soto Ayam


Soto Daging kuah Bening


Soto Ayam Tamanan Kediri


Soto Ceker


Soto Betawi

Komentar