Soto ayam simple

Name: Soto ayam simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 liter air; 8 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; 2 sdm air jeruk nipis; 1 sdt kaldu ayam; secukupnya garam; bahan halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah kemiri; 1 sdt bubuk kunyit; 3 cm lengkuas; 1 ruas jempol jahe; bahan pelengkap :; 1 bungkus bihun jagung; 2 butir telur rebus; 1 buah tomat ukuran besar; secukupnya daun seledri; potong jeruk nipis; secukupnya daun bawang

Ratna Nita Handayani @cook_4936428

Bekasi

Biasanya kalo makan soto ayam itu beli terus dan kalo lagi makan soto ayam anakku makannya lahap banget..
Nah coba coba bikin soto ayam utk pertama kalinya dan alhamdulillah suami + anakku makannya lahap banget..
oiya aku gapake ayam kampung pake ayam negri yg ditukang sayur aja..

Lebih banyak

Soto ayam simple

Ratna Nita Handayani @cook_4936428

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1/2 ekorayam
2 literair
8 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai, geprek
2 sdmair jeruk nipis
1 sdtkaldu ayam
secukupnyagaram
bahan halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 sdtbubuk kunyit
3 cmlengkuas
1 ruas jempoljahe
bahan pelengkap :
1 bungkusbihun jagung
2 butirtelur rebus
1 buahtomat ukuran besar
secukupnyadaun seledri
potongjeruk nipis
secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan ayam, air, daun jeruk, daun salam, serai kedalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke air rebusan ayam. Masak sampai empuk lalu masukkan air jeruk nipis, kaldu ayam dan garam. Lalu test rasa
2

Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkok lalu sajikan hangat-hangat.