桂竹筍與豬肉一起燉，肉好吃筍子味道好入味。訣竅提示小火慢燉，肉香筍絲入味，超下飯。

我很難得滷肉的，這次滷了豬尾，順便做了豬肉凍。上了漂亮的醬色及醬味，用電鍋燉煮，軟爛入味，不油膩，膠質多。油脂刮掉，豬肉凍清爽美味，QQQ，讓你健康又美麗。食後感想上了漂亮的醬色及醬味，用電鍋燉煮，軟爛入味，不油膩，膠質多。油脂刮掉，豬肉凍清爽美味，QQQ，讓你健康又美麗。

下飯！美味！#紅白料理

天冷時就特別想吃鍋物。日式壽喜燒鹹甜滋味特別下飯，只要醬汁準備好，食材任君選擇，大家圍在一起吃飯特別溫暖。而壽喜燒醬汁一點也不難，用清酒及龜甲萬御釀醬油調味，在家也可以享受到好吃高品質的壽喜鍋喔毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/訣竅提示清酒可以米酒替代

這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜，僅用簡單的黑糖和燒酒，沒有特別的調味，將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨，燉出肉質軟嫩入口即化甘甜香醇的迷人風味。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

梅花豬肉富含油花，適合拿來燒跟滷，軟Q 不柴，滷香菇增加風味，好吃下飯。訣竅是加汽水或蘋果西打，可加速滷的速度，又有焦糖甜味，不用再加糖。

#金廚23我是用古早味方式，不加滷包那種。

這次這個滷包的香味讓我豬肉變成像牛肉一樣香香噴噴肚子又餓了