متبل لبنانی

مهرناز معتمدی
مهرناز معتمدی @cook_6082451
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت

این یک پیش غذای بسیار ساده و آسون لبنانی هست که طعم بسیار عالی هم داره

متبل لبنانی

این یک پیش غذای بسیار ساده و آسون لبنانی هست که طعم بسیار عالی هم داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
  1. 3عدد بادنجان درشت دلمه ای
  2. 1 لیوانارده کنجد
  3. 2حبه سیر
  4. نصف لیوان ماست
  5. نمک به میزان لازم
  6. 2 قاشقآب لیموترش

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    بادنجان ها را کبابی می کنیم. و در آب سرد می گذاریم.

  2. 2

    هنگامیکه خنک شدند پوست آنها را جدا می کنیم.

  3. 3

    آنها را با گوشت کوب یا هر وسیله دیگری میکوبیم.

  4. 4

    در ظرفی سیر های کوبیده شده و ماست و ارده و نمک و آبلیمو را با هم مخلوط میکنیم.و بادنجان های کوبیده شده را با آنها به خوبی مخلوط میکنیم.در هنگام سرو می توانید رویه آن روغن زیتون فراوان بدهید وسماق بپاشید یا با دانه های انار آن را تزیین کنید. در لبنان دانه های انار مرسومتر است.

  5. 5

    این غذا سرد سرو می شود.

  6. 6

    بسیار آسان!!!!!!!!!!! نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهرناز معتمدی
در
سرآشپزغذای ایرانی در بیروت
من به دنبال ساده ترین و کارا ترین دستورهای پخت هستم تا در کنار هم از آشپزی آسان لذت ببریم.
بیشتر

دستورهای مشابه