Pudding Semburat 2 warna

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Setelah mencoba beberapa kali akhirnya dapat juga takaran Pudding semburat yang sesuai keinginan. Karena saya tidak terlalu suka jelly maka pudding bagian luar saya gunakan campuran jelly dan agar-agar. Tetapi biasanya pudding bagian luari menggunakan full jelly, silahkan disesuaikan dengan selera 🙏

Untuk rasa pudding juga bisa disesuaikan dengan selera. Happy cooking ❤

Pudding Semburat 2 warna

Setelah mencoba beberapa kali akhirnya dapat juga takaran Pudding semburat yang sesuai keinginan. Karena saya tidak terlalu suka jelly maka pudding bagian luar saya gunakan campuran jelly dan agar-agar. Tetapi biasanya pudding bagian luari menggunakan full jelly, silahkan disesuaikan dengan selera 🙏

Untuk rasa pudding juga bisa disesuaikan dengan selera. Happy cooking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang ukuran dia. 22 cm
  1. Pudding Bagian Dalam (strawberry) - loyang dia. 19 cm
  2. 1 bungkus (7 gr)Agar-agar bubuk warna bening atau merah
  3. 1 bungkusPop Ice rasa strawberry (opsional)
  4. 700 mlAir Matang
  5. 200 grKrim Kental Manis (SKM)
  6. Pudding Bagian Luar (pudding Jelly) - loyang dia. 22 cm
  7. 1 bungkusNutrijel rasa anggur
  8. 1 bungkus (7 gr)Agar-agar plain
  9. 200 grGula pasir
  10. 1200 mlAir matang
  11. 2 tetespewarna unggu
  12. Peralatan:
  13. 1loyang ukuran diameter 19 cm
  14. 1loyang ukuran diamter 22 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Pudding bagian luar (strawberry). Campur semua bahan lalu aduk-aduk sampai larut lalu masak pudding dengan api sedang.

  2. 2

    Setelah adonan mendidih, diamkan sebentar lalu matikan api dan aduk-aduk sampai uap air berkurang. Tuang adonan puding ke dalam loyang ukuran diameter 19 cm, dan sisihkan sampai puding set, bisa juga disimpan di lemari es.

  3. 3

    Pudding bagian luar (pudding jelly). Setelah pudding stawberry set, masak adonan pudding bagian luar / pudding jelly. Campur semua bahan dan masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah adonan mendidih, matikan api dan aduk-aduk sampai uap air berkurang.

  4. 4

    Setelah uap air berkurang (+/- 3 menit) masukkan fruity acid dan aduk rata. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang (uk. dia. 22 cm).

  5. 5

    Tusuk-tusuk pudding strawberry dengan garpu dan segera masukkan ke dalam adonan jelly, diamkan sebentar sampai pudding strawberry menempel ke adonan jelly, setelah itu tuang sisa jelly ke dalam loyang sampai habis. Diamkan pudding sampai dingin kemudian simpan di lemari es sebelum dihidangkan. Selamat menikmati.

  6. 6

    Catatan. Tunggu sampai pudding strawberry set baru masak pudding jelly. Warna pudding bagian luar harus lebih gelap agar bisa timbul semburat warna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Resep Serupa