Source : yutubeRepost bebikinan beberapa hari lalu...

Ada notifikasi dari CEO cookpad Indonesia buat bikin #brownies alpukat. Ini juga sudah seliweran di medsos, penasaran sama rasanya langsung cari alpukat. Enak banget lembut manisnya g bikin blenger, untuk browniesnya saya pake alpukat juga. Brownies bisa pake resep andelan masing2, untuk resep ini saya sesuaikan dengan bahan2 didapur.

Penasaran aja dng rasa browkat ini.. selain ikutan eventnya @Cookpad buat bikin brownies alpukat.. enaak jg ternyata.. lumer.. dan lembut.Soo.. yummii

Bismillah dpt challenge dari mas Soegianto Widjaya membuat BROWKAT yg kt nya lg ngehits,dari pertama dapt pesan udah kepengen langsng oprek2 dapur,tp apa daya bahan utama alpukat nya gada nyari di tukang buah mash pd mentah alhasil baru bs hari ini,trnyata sudh rameh yg ikut event cookpad,tp gpp tetep semngat buat ikutan rame2 in dan krna penasaran alpukat di padu padan kan dngn brownis gimana si rasa nya,trnyata yummy tp sy bikin nya vla krna nanya suami lebih suka di bikin vla dan di makan dingin2 dan nyari2 resep dpt dari bunda *nurul udhiyah bakri ,makasih bun inspirasi nya sy skip kacang nya dan tambah kan dngn wippy cream biar makin creamy☺️

Ditengah2 waktu istirahat disela kesibukan buka hp tiba2 dapet notif untuk buat browkat (brownies alpukat). Disitu tetiba bingung..browkat? Brownies alpukat? Gimana bentuknya? Buatnya gimana?Dan hal pertama yg dilakukan adalah ubek2 cookpad cari resep browkat, baca2 cari yg Ok dan ketemulah resep dr mbak Nova Rilandari ( DapurBunda ) di cookpad. save masukin dlm arsip.Belum puas tanya Mbah Google alias Googling, masih belum cocok. Cari tutorialnya di YouTube, Instagram dan berakhir dengan tanya Bude yg suka buat kue2an.Dari Bude akhirnya dapet tips untuk buat browkat biar gak pahit..Pertama pastikan alpukat nya matang dari pohon, dan karena jarang orang yg dapet alpukat matang dari pohon jadi pastikan alpukat nya benar2 matang dan jangan ada bagian alpukat yg masih keras didalamnya.Kedua jika tidak yakin, setelah dibuka jangan ragu untuk mencicip daging alpukat nya terlebih dahulu. Jika pahit jangan digunakan alpukat nyaKetiga ambil atau keruk bagian kuningnya aja, pilih bagian yg masih mulus tanpa serat2nya.Dan terakhir jika ingin hasil yg terbaik gunakan alpukat mentega...Akhirnya gak sia2 buat ketika orang rumah pd ikut cobain dan bilang enak..Tp gak langsung percaya kalau cuma dibilangin enak. Aku coba tanya "Pahit gak?". Dan jawaban mereka buat aku puas, hilang semua lelah "nggak, ini enak nyoklat bgt, lembut dan manisnya pas, gak terlalu manis untuk ukuran cake" (krn org rumah gak suka dg yg manis, jd gulanya disesuaikan). Yg belum nyoba wajib coba ya 😋

Penasaran dengan rasanya....bagaimana sih rasa dari perpaduan antara kue dengan alpukat....Saya buat dengan resep sendiri....dulu...resep ini saya ambil dari majalah nová.....Sebenarnya resep aslinya....brownies pandan...saya rubah sedikit....dengan mencampur alpukat.......Rasanya takjub....rasa asli dr alpukat.......terasa banget....Saya...padukan antara brownies coklat dan alpukat.......ikutan kontes @cookpad kontes buat browkat

Alhamdulillah ada yg ngirim brownies coklat yg terkenal itu. Trs msh ada sisa alpukat bikin brownies kukus alpukat kemarin.akhirnya ikutan jg bikin browkat. Nyobain yg lg kekinian yg lg sliwar sliwer. Blm pernah nyobain yg aslinya sih...😁 maklum tinggal dikampung mana ada yg begono..KW nya aja enak ya...apalagi klo dinikmati dlm keadaan dingin.mantap di jiwa...untuk fla alpukat & ganache, pakai resepnya mbak nurul udhiyah bakri. Terima kasih resepnya ya bun...👍

Pas ada alpukat kematengan, nah mau beli dipasar ga ada. Memang, hidup dipulau terpencil harus pengertian. Banyak ga adanya cari buah. Untuk browniesnya saya nyontek resepnya mbak frida, wripped creamnya sya ganti termasuk vla alpukat. Karena pas mau blender bayi saya nangis, nah si abang yg serba mau tau di campur air trus dblender. Jadinya jus alpukat bukan vla.. makanya lumer gitu.. yg penting masih alpukat lah.

Dpt tantangan dr tim Cookpad utk bikin Browkat, lgsg semangat, secara sy suka bgt sama alpukat n lg br aj bikin brownies oreo.. Pas deh..Source Vla Alpukat n Ganache: Nurul Udhiyah Bakri

Ikut meramaikan challenge dari Ceo cookpad pa Soegiyanto widjaya,sekali bikin aduh ternyata enak banget 😋untung alpukat mentega nya ada asalnya nyarinya susah, abaikan garnish yang kurang rapi dan acak acakan yang penting rasanya saya suka saya suka😘

Sebenarnya udah mau bikin dari hari selasa minggu lalu untuk suguhan buat kopdar tapi gak jadi saking riweuhnya, eh kebetulan kemarin dapat ajakan dari cookpad buat event Browkat. Jadi udah gak penasaran lagi deh sama rasa si Browkat ini.Ayo siapa yang belum pernah coba bikin brownie in bowl yang lagi kekinian ini? Perpaduan manis brownies, alpukat mouse, whipcream and coklat ganache yang yummy bener bener bikin nagih deh. Yummmm. Oia untuk Resep brownies saya skip ya, karena bisa pakai resep Brownies andalan masing masing (kalau saya pakai resep brownies shiny yang sudah pernah saya share sebelumnya tapi kali bikin versi dikukusnya) Yuk ikut meramaikan event Browkat di cookpad

Ketika dpat pesan dr admin cookpad Mr.Soegianto widjaya, sy lgsg minat skli bikin browkat. Pesen suami minta dibelikan alpukat, trnyta belinya mentah 😅😅. Trus mau coba tekhnik peram alpukat biar cpet mateng, lah kog ndak sempet. 3 hri berikutnya liat alpukatnya lah kog mateng nya separuh 😢😓. Akhirnya bagian mateng nya sy kerokin. Daann.. di hri terakhir challenge ini, bru sempet. Malem2 lagiih.. alhamdulillah.. yg penting bs ikut. Sy tulis resepnya simple saja, si kecil badan nya jg lg panas.. buru2 takut rewel. Tapi critanya panjang bgt ya dr pd resepnya 😂😂. Oh ya Browniesnya sy pake resep Ny.liem 3 telur, sdah pernah sy share. 😉