خوراک لوبیا چیتی

ابتدا لوبیا چیتی رو با آب گرم شستم و خیس کردم و بهش ۲قاشق غذاخوری نمک زدم و ۲ ساعت گذاشتم موند و بعد به خوبی آبکشی کردم

نکته:با این روش لوبیاچیتی و تمام حبوبات رو خیس بکنید مخصوصا کسانی که زودپز ندارن به راحتی پخته نرم میشه

بعد گذاشتم لوبیاها رو داخل قابلمه با آب پخته بشه و بپزه

تا لوبیاها بپزن سیب زمینی ها رو نگینی خرد کردم و جداگانه سرخ کردم

پیاز رو خرد کردم و داخل تابه تفت دادم تا سرخ بشه بهش نمک و فلفل زردچوبه زدم و رب گوجه رو هم اضافه کردم و بخوبی تفت دادم تا سرخ بشه و رنگ رب باز بشه

لوبیاها که پخت پیاز داغ ربی و سیب زمینی سرخ شده رو بهش اضافه کردم و گذاشتم بمدت ۷ تا ده دقیقه مواد بپزه و بخورد هم برن ادویه ها رو چشیده و زیرش رو خاموش میکنیم و آماده سرو

اگه دوست داشتید میتونید به خوراک دارچین و عصاره گوشت هم بزنید ولی دقت کنید که غذا زیادی شور نشه
و میتونید برای سرو لیمو تازه هم استفاده کنید.