Roti Sobek
Penasaran banget bisa apa gak bikin Roti .. pertama bikin, roti keras gak BS di gigit karena gak sabar ngg Kalis sehingga nambah tepung terus (😂) .. ini yg kedua setelah sabar bikin adonan sampai Kalis (bentangkan adonan .. bila.tidak robek seperti kulit tipis artinya SDH Kalis atau adonan tdk menempel ditangan)
Tips: banyak2in nonton video cara membuat roti ..
*Belum punya loyang roti jadi saya pakai loyang bolu 😂
Roti Sobek
Penasaran banget bisa apa gak bikin Roti .. pertama bikin, roti keras gak BS di gigit karena gak sabar ngg Kalis sehingga nambah tepung terus (😂) .. ini yg kedua setelah sabar bikin adonan sampai Kalis (bentangkan adonan .. bila.tidak robek seperti kulit tipis artinya SDH Kalis atau adonan tdk menempel ditangan)
Tips: banyak2in nonton video cara membuat roti ..
*Belum punya loyang roti jadi saya pakai loyang bolu 😂
Cara Membuat
- 1
Sebelum ngadon roti, campurkan Ragi, gula dan susu cair 50-100ml (dari susu cair 125ml), diamkan 10 menit sampai ber buih atau mengembang (tandanya ragi aktif)
- 2
Kemudian Mixer atau ulen pakai tangan semua bahan (sekalian sama ragi) kecuali mentega dan garam
- 3
Setengah kalis, masukkan margarin dan garam kemudian ulen lagi hingga kalis elastis
- 4
Diamkan adonan tutup dengan kain selama 30 menit atau 1 jam (hingga mengembang dua kali lipat)
- 5
Setelah mengembang, Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yg terperangkap didalam adonan
- 6
Bentuk dan beri isian sesuai selera kemudian susun adonan dalam loyang.
- 7
Diamkan kembali adonan hingga mengembang dua kali lipat.
- 8
Setelah itu Oles dengan susu cair atau kuning telur, beri topping parutan keju atau coklat
- 9
Selagi menunggu adonan mengembang, panaskan oven terlebih dahulu.. (saya kurang lebih 3 menit) panggang adonan hingga matang kurang lebih 30 menit (di cek bila sudah 15 menit keatas)
- 10
Sajikan!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Hokkaido Roti Sobek Hokkaido
Seharusnya dipanggang pake loyang roti. Berhubung tdk punya, jd pake loyang 20x20 cm. Maaf tdk ada foto contoh adonan roti sudah kalis elastis dan direnggangkan (tdk ada yg megangin kameranya hehe..)
-
Roti sobek autolisis Roti sobek autolisis
Perpaduan tips resep dari resep bunda Dinna Mayha& bunda Indriyati.Sebenernya nyobain ini gegara malas dan sumpah kalo bikin kalis adonan sendiri tuh bisa hayati bisa sampek 1,5jam lebih... *Payah 🤭🤣😂😂*Selalu ada jalan bagi para pemalas masak ini 😂🤣
-
Roti sobek choco chips lembut, tanpa telur Roti sobek choco chips lembut, tanpa telur
Roti ini sangat lembut walaupun tanpa telur.Kuncinya ada saat proses pencampuran adonan , harus sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di wadah dan jika dibentangkan, akan terbentuk window pane (lapisan transparan).Jika tidak menginginkan roti coklat, ganti 25 gram bubuk coklat dg 25 gram terigu protein sedang , dan skip penggunaan choco chips.1resep menghasilkan 2 loyang uk 24x10x7 (@6 pc)#rotilingga #egglesslingga#roticoklat #rotisobekcoklat#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo
-
Roti sobek empuk Roti sobek empuk
Berawal dari hobby makan roti..akhirnya coba2 bikin roti sendiri..dan hasilnya ini roti empuk banget dan asli menul2.. yang penting uleni adonan sampai kalis elastis yah....
-
Roti Sobek Roti Sobek
Berat dough 45 gram hasilnya 9 roti, sisa adonan saya buat 2 roti pisang
-
Roti Sobek Roti Sobek
First trial roti sobek 🐻💕Duluuu bgt pernah bikin roti, tp gatot gtu jd keras n ga berserat, br ngumpulin niat lg buat nyoba bikin lg today 😆Mana ga punya timbangan digital, jd semua bahan serba mengira2 aja, untung jd jg, happy...happy 👯👯Hasil ngulen tangan yg bikin tangan fitnes dadakan 😂 gpp cape yg pntg gak gagal 💖Oven jg jadul ga ad indikator suhu nya, bear ny jd blentang blentong euy, ad yg glowing ada yg rada eksotis, tp still cute kan? 🐻Ini pake resep nya mbak Ricke ordinary kitchen, aku pake resep butter bun nya 👍
-
Roti Sobek Coklat Roti Sobek Coklat
Roti favorit mama saya. Beliau sudah gak makan nasi jadi karbonya suka pake roti.
-
Roti Sobek Isi Coklat Roti Sobek Isi Coklat
Nurutin paksu yang suka banget rerotian. Foto alakadarnya soalnya dulu2an sama yang mau eksekusi alias nyobek2 si roti😂Satu resep aku jadi 2 loyang diameter 20cm. Tiap loyang diisi 7 dough. Cuss bikin yuuuk. Ngga perlu lagi ke toko roti kalo udah berhasil bikin roti ini.Source : @fitrisasmaya#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community
-
Roti sobek Roti sobek
Ceritanya mo bikin roti manis, tp apalah daya ceres dirumah gk cukup akhirnya sisa adonan ku beri toping yg berbeda 😊
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Efek lockdown#dirumah saja jd gak bisa kemana2,karena biasanya beli diluaran agak keras jd coba bikin sendiri dirumah
-
Roti Sobek a.k.a Roti Kasur Roti Sobek a.k.a Roti Kasur
Suka banget ngebaking, tapi gag suka proses yang panjang dan ribet, jadi ini lah resep Roti Sobek a.k.a Roti Kasur dengan resep yg sdh dimodifikasi hehe, insyaAllah #antigagal
-
Roti Sobek Coklat Keju Roti Sobek Coklat Keju
Roti Sobek ini bisa dijadikan cemilan atau juga menu sarapan di rumah. Rasanya sangat enak. Ada tantangan menarik dari roti ini, yaitu menjadikan adonannya kalis elastis. Kuncinya sabar saat mengerjakannya yaa.. Selamat mencoba.. #CABEKU #PakKetipakTepung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar