Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
4 порції
  1. Тісто:
  2. 90 гманки
  3. за смакомцукор
  4. дрібка солі
  5. 1 пакетикванільного цукру
  6. 450 гмолока
  7. 180 гкисломолочного сиру
  8. 20 гродзинок
  9. за смакомванільний цукор/цукор
  10. 1яйце
  11. 0,5 ст. л. цукру
  12. 10 гвершкового масла

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Спершу готуємо начинку. Змішуємо між собою всі інгредієнти для неї: сир, цукор, родзинки, яйце.

  2. 2

    Збиваємо в тарілочці яйце та цукор.

  3. 3

    Ставимо на вогонь молоко, в яке додаємо цукор та сіль і доводимо його до кипіння.

  4. 4

    Поступово всипаємо манну крупу і варимо дуже густу кашу.

  5. 5

    Тепер працювати потрібно дуже швидко. На дошку сиплемо доволі велику кількість борошна і на нього викладаємо 1 ст.л.каші. Працювати потрібно швидко, поки каша гаряча, бо інакше нічого не вдасться.

  6. 6

    З каші формуємо коло (набираємо 1 ст.л.), викладаємо на нього 1 повну ч.л.сирної начинки і закриваємо краї нашого пиріжечка.

  7. 7

    Так чинимо з кожною частиною каші і начинки. У мене вийшло 8 доволі великих пиріжків.

  8. 8

    На змащену і розігріту сковорідку викладаємо наші маннички, попередньо обманувши їх у яйці.

  9. 9

    Смажимо до рум'яної скоринки. Кожен періжечок ще гарячим, змащуємо вершковим маслом.

    Дуже смачно, ситно й різноманітно. Смакують зі сметаною/варенням/джемом😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Natalia Kapitan-Burka
Natalia Kapitan-Burka @cook_28014644

Коментарі (6)

Natalia Kapitan-Burka
Natalia Kapitan-Burka @cook_28014644
Обмакуємо в яйці, яке збиваємо з 0,5 ч.л.цукру на злегка змащеній пательні, не накриваючи кришкою до рум'яної скоринки. Я цукру даю не багато, 2-1,5 ст.л. і в спеку і в начинку

Схожі рецепти