مقلوبة
ام عبد الرحمن @cook_4659088
كنت دائما اعمل المقلوبة بالباتنجان لوحده بس اخر فترة صرت اعملها بالزهرة والبطاطا والباذنجان حسيت كتير طعمها بيفرق صارت ألذ واطيب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا ننقع الرز بماء ساخن بعد غسله عدة مرات
- 2
نقلي البطاطا والزهرة والباتنجان بزيت غزير ثم نصفيهم جيدا من الزيت
- 3
بقليل من الزيت نقلي البصل المقطع شرائح بطنجرة غير لاصقة ثم نضيف اللحمة ونقلب حتى تستوي ثم نضيف لها البهار والفلفل والملح
- 4
نرتب البطاطا والباتنجان والزهرة حسب الرغبة فوق البصل واللحمة ثم نضيف الرز بعد تصفيته جيدا من المار ونضيف الملح والكاري ثم نضيف الماء ونترك الماء يغلي جيدا على درجة حرارة عالية ثم نخفض الحرارة الى اقل درجة حتى ينشف الماء ويستوي الرز بعدها نطفئ الغاز ونترك الرز يتهدا حوالي العشر دقائق ثم تقلب وتقدم بالعافية 😋
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مقلوبة بازيلاء سورية مقلوبة بازيلاء سورية
انا من سورية بعشق ضبخ ومن أحب هواياتي وحبيت اشارككم طريقتي او وصفتي بضبخ المقلوبة بالبازيلاء السورية
F123 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1626053
التعليقات