कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज़ हरी मिर्च टमाटर और शिमला मिर्च को बारीक काट लें ।अब एक कटोरी में सूजी को डालकर उसमें ५-६ चम्मच दही डाल दें ।
अब बारीक कटी हुई टमाटर हरी मिर्च प्याज़ और शिमला मिर्च को डालकर चीनी, १ १/२ टीस्पून नमक,काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से फेंट लें । - 2
फ़्राईंग पैन को गर्म होने दें अब ऑच धीमी कर १/२ टेबलस्पून मक्खन डालकर पूरी पैन में फैला लें ।दो ब्रेड लेकर उसके उपर सूजी के बैटर को डालकर फैला लें ।
- 3
फ़्राईंग पैन में बैटर लगा हुआ भाग को पैन में पलट लें और धीमी आँच पर अच्छी तरह से पकने दें अब दूसरी तरफ़ भी सेंक लें दोनों तरफ़ से अच्छी तरह से सेंकने के बाद उतार लें और इसी तरह से सभी टोस्ट को बना लें ।
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सूजी टोस्ट (suji toast recipe in Hindi)
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#ebook2021#week7#dahiवेज सूजी ब्रेड टोस्ट.. यह एक स्नैक्सरेसीपी है इसे जिसे सूजी और दही के बैटर से बनाया जाता है बारीक कटी सब्ज़ी के साथ सूजी के मिश्रण का उपयोग गेहूं के ब्रेड स्लाइस पर टॉपिंग के रूप में किया जाता है और कुरकुरी होने तक पकाई जाती है इसमें हम अपनी पसंद की सब्ज़ी जैसे गाजर , शिमला मिर्च, टमाटर प्याज मैंने मिलाया है आप चाहे तो चुकन्दर, स्वीटकॉर्न, और पालक भी मिला सकते हैं मैने सूजी के बैटर में दही सब्जियों के अलावा मैने चिली फ्लेक्स , ओरिगैनो और काली मिर्च पाउडर और नमक भी डाला है साथ में ब्रेड में शेजवान सॉस स्प्रेड कर उसके ऊपर सूजी का बैटर डाला है ....तैयार किया बैटर को ब्रेड के दोनो तरफ ना लगाएं क्योंकि ब्रेड नरम हो जाता है Geeta Panchbhai -
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