Klepon

Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
Solo

Yok tebak-tebakan...
Bulet kecil, bikin gemes, bikin mood happy, kalo dipites mencotot keluar cairannya.. Apa hayoooo......

Yaps, jawabannya eng ing eng... Jerawattttt.... Eh loh klepon dong yaa... Kalo jerawat kan bikin mood kesel. Kalo mood happy yaa pastinya tlepon dong yaa, apalagi tlepon yayang, eh loh kok... maap maap klepon maksudnya...

Klepon yang endulita kali ini adalah hasil copy paste dari kleponnya jeng @Hannah_kumara

#CookpadCommunity_Solo
#TimloArisan_Hannah

Klepon

Yok tebak-tebakan...
Bulet kecil, bikin gemes, bikin mood happy, kalo dipites mencotot keluar cairannya.. Apa hayoooo......

Yaps, jawabannya eng ing eng... Jerawattttt.... Eh loh klepon dong yaa... Kalo jerawat kan bikin mood kesel. Kalo mood happy yaa pastinya tlepon dong yaa, apalagi tlepon yayang, eh loh kok... maap maap klepon maksudnya...

Klepon yang endulita kali ini adalah hasil copy paste dari kleponnya jeng @Hannah_kumara

#CookpadCommunity_Solo
#TimloArisan_Hannah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Klepon :
  2. 10 sdmTepung Ketan
  3. 2 sdmTepung Beras
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 100 mlAir
  6. 1 sdmMinyak Sayur
  7. 1Gula Jawa (Gula Merah) sisir/iris
  8. 1 helaiDaun Pandan
  9. SedikitPasta Pandan
  10. Air untuk merebus
  11. Bahan Baluran Klepon :
  12. 1 genggamKelapa Muda Parut
  13. Sejumput/sedikit Garam
  14. 1 helaiDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus 100 ml Air dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata lalu tuang air rebusan pandan tadi, tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, terakhir tuang minyak sayur atau minyak goreng, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Beri beberapa tetes pasta pandan, uleni hingga warna hijau tercampur rata.
    Lalu ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, beri gula jawa lalu bulatkan kembali.

  4. 4

    Kemudian rebus klepon, jika klepon sudah mengapung ke permukaan tandanya sudah matang dan siap diangkat menggunakan sendok.

  5. 5

    Campur kelapa parut dengan sedikit garam (sedikit banget ya, jangan terlalu banyak, jumput dengan ujung kedua jari saja), lalu kukus kelapa parut dengan daun pandan +-5 menit.
    Angkat, lalu masukkan klepon diatas kelapa parut lalu guling-gulingkan.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjas Sulrum
Anjas Sulrum @anjas_sulrum
pada
Solo
IG : anjas_sulrum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa