Bolu Gulung Ganace Coklat Ekonomis

19 orang berencana membuat resep ini
Dhanislicious
Dhanislicious @Dhanislicious
Jakarta Selatan

Sudah bagus kulitnya kelupaan dialasi kertas waktu mau diangkat alhasil kulitnya copot semua, 🤦🏼‍♀️, tapi tetep cantik kok, moist dan sangat enak cocok teman kopi atau teh pahit

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirkuning telur
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 1/4 sdmSP boleh skip kalau telur fresh
  4. 65 grgula pasir halus
  5. 40 grtepung serbaguna di ayak
  6. 8 gr cokelat bubuk di ayak
  7. 75 grmargarin cairkan dan tambahkan 1 sdt pasta cokelat
  8. Bahan Ganace
  9. 120 grDCC
  10. 75 grsusu UHT putih, boleh cokelat
  11. 1 sdtmargarin
  12. Bahan pelengkap
  13. sesuai seleraMeses coklat atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180 darcel, alasi loyang 20x 20 sh baking paper Kocok telur dan gula sampaiengembang, masukan tepung terigu dan coklat bubuk kocok dengan mixer kecepatan rendah

  2. 2

    Masukanlelehan margarin dan cokelat pasta selagi hangat agar kue tidak amblas nantinya aduk dengan spatula hingga rata

  3. 3

    Masukan adonan ke loyang ketuk2 3 kali sampai buih hilang, panggang 25 menit atau sesuai oven masing2, sesudah matang angkat dan dinginkan kemudian digulung bungkus dengan plastik dan masukan dalam kulkas

  4. 4

    Ganace : lelehkan susu UHt dan DCC dengan cara di tim, jika sudah meleleh angkat dan masukan margarin aduk hingga rata, diamkan di kulkas 30 menit sampai 1 jam hingga set

  5. 5

    Setelah ganace set buka kembali bolu yg digulung olesi ganace sampai rata dan taburkan meses, bungkus rapat dan masukan dalam kulkas biar ganace lebih set (opsional)kue sangat moist dan enak…. Selamat mencoba

  6. 6

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dhanislicious
Dhanislicious @Dhanislicious
pada
Jakarta Selatan
happy mother and cook lover, Online Business IG @dhanislicious
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya