مرغ،آلو،دارچین،رب گوجه،لیمو عمانی،نمک،لپه،سیب زمینی،زردچوبه،فلفل دلمه ای

#مرغ_شکم_پر پخت این مرغ راحته و به خاطر فلفل دلمه به کار رفته توی شکمش عطر خاصی داره. تو زدن ادویه به این مرغ دست و دلباز باشین. اضافه کردن کمی زعفران هم عالیه.

#زرشک پلو با خورشت آلو بخارا

خوراک مرغ آلو یکی از انواع خوراک‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانیه که با مواد متنوعی تهیه میشه... این خوراک خوشمزه اصالتا متعلق به استان‌های شمالی کشورمون مثل استان گیلان و مازندران هست و با مواد و دستورهای زیادی تهیه میشه... در تهیه این خوراک میتونیم به دلخواه از موادی مثل آلو سیا، آلو بخارا و... استفاده کنیم...#خوراک_مرغ#خوراک_آلو#مرغ_آلو#خوراک#مرغ#آلو

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

آلو بخارا که زرد رنگ و به آلو طلا نیز معروف است به مراتب مزه بهتری نسبت به آلو برقانی دارد .این خورشت مزه ملس داره . اگر ترش دوست دارین میتونید شکر اضافه نکنید .دستور از دوست هنرمندم بانو مریم خانم عزیز با نام کاربری آشپزی با مریم :@marmar1360البته با کمی تغییرات.#خورشت_مرغ#خورشت_مرغ_با_آلو_بخارا#چالش_تابستانه#طعم_تابستان#خشکبار#آلو_بخارا#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم پر#بدون_فر

پسرم هرگز اینو یادت نره: تو قرار نیست بهتر از کسی باشی، فقط باید بهتر از خود قبلیت باشی. همیشه قویتر شو قهرمان کوچولوی من. تولدت مبارک عزیزترینم🎂🌺🌸🌷🌹❤❤❤❤#مرغ_شکم_پر🌷🌷🌷

#نهایی#سرآشپز_طلاییبه ظاهرش نگاه نکنید. به نظر من مززه بهشت میده😅🤤هرکی خورده عاشقش شده❤️امروز میخوام اینجا از راز خوشمزگیش بگم براتون🤭🤭

مرغ حتما باید زیر دو کیلو باشه و هر چقد بیشتر مزه دار بشه بهتره هر جاییش که باز باشه باید بدوزی که مواد داخل شکمش بیرون نریزه چون میسوزه اگه مرغ بزرگه رو سینش چندتا برش بزنیم که بهتر بپزه داخلش#مرغ _شکم_ پر #غذای_نونی #سرآشپز_طلایی #بدون_فر

ابتدا مرغ به اندازه دلخواه انتخاب کنید وخوب آن رابشورید وداخل آن را کامل خالی کنید وخوب بشورید سپس پیازها رو خرد کردم  و با نمک و آبلیمو و فلفل و مخلوط کردم. کمی از این پیاز رو داخل شکم مرغ ریختم و خوب همه شکمش رو مالیدم.بقیه رو هم به مرغ مالیدم و مرغ رو توی این پیاز شب تا صبح گذاشتم البته توی ظرف در دار و داخل یخچال.صبح که شد زعفرون رو هم به این مواد اضافه کردم و همه جای مرغ رو بهش آغشته کردم و دوباره گذاشتم تو یخچال تا ظهر، سپس موادداخل شکم مرغ راآماده کردم که مقداری آلوبود، وپیازنگینی خردشده وکشمش ومقداری سبزیجات معطر، آنهارادرتابه تفت دادم ونمک وفلفل زیاد اضافه کردم و کمی زعفران نیز به آنها زدم میتونید کمی زرشک نیزاستفاده کنید سپس داخل شکم مرغ راپر کردم سپس با نخ ماهی گیری ران مرغ را بهم وصل کردم وبستم همینطور بالهای مرغ، اگه نگران این هستید که مواد مرغ بریزه داخل سوراخ بازشده ی مرغ رابعدازموادریختن با فویل کیپ کنید سپس داخل فر که ازقبل روی حرارت ۲۰۰درجه گذاشته بودیم مرغ راقرارمیدهیم

این مدل پخت بوقلمون، اصلا احتیاجی به زدن ادویه، فلفل و زردچوبه نداره!!!فقط نمک، زعفران و پیاز👌🏻زعفراااان طعم وعطر عالیییی بهش میده😋😋❤با رسپی درجه یک دوست عزیزم؛@lida_aali#کوک_اسنپ#بوقلمون_زعفرانی#پخت_بوقلمون_فقط_با_نمک_وزعفران#طبخ_الديك_الرومي_مع_الملح_والزعفران#Saffron_turkey

پخت مرغ بدون یک قطره آب و با نمک 😊

آماده سازی مواد وقتگیر نیست ولی زمان پخت بخصوص اونجایی که بوی خوشمزه آش داره میاد طولانیه..😋😋😋😋 #جشنواره_نوروزی #مدال_نقره

می تونید توی تستر با دمای۱۵۰ به مدت ۱۵دقیقه میپزیم.من به غیر ازنمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، دارچین، زنجبیل و زردچوبه زدم

قبلا دستور این مرغ رو گذاشته بودم . من این نوع از طبخ مرغ رو از مامانم یاد گرفتم .‌تو این روش مرغ بدون استفاده از آب با بخار نمک پخته میشه و خیییلی هم عالی و خوش مزه میشه😋😋😋

#سرآشپز_طلایی#مرغ#مرغ_شکم پر

#سرآشپز_طلایی ، #مهر_مادری ، ایندفعه با یه دستور خوشمزه و مامان پز😋 و کمی متفاوت😳🤯😍، باید ببخشید چون مهمون داشتم عکس پایان کار رو نتونستم خوب بگیرم

#سرآشپز_طلایی #پستو2 #میوه_خشکدر منطقه ما یک نوع آلو زرد وجود دارد که پوست نازک و چسبیده به گوشت دارد و هسته آن به راحتی جدا می شود. ما به این مدل آلو بخارا می گوییم و با آلوی زرد یا قطره طلا فرق دارد. تو حیاطمون از هر دو مدل هست .این مدل آخر تابستان می رسد.

#سرآشپز_طلایی#بدون_روغنیک آخر هفته لاکچری با همسر و فرزند و مادرم عالی شد.😋😋😋😋😋

سلام برای چالش #سبز از سیب زمینی و کدو و قارچ و فلفل دلمه این غذا رو درست کردم مواد رو با هم سرخ میکنیم و بهش نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم البته اگه تخم مرغ هم بزنید ی املت عالی میشه

اصولا توی خونه ی ما مرغ یا ماهی باید برشته باشند یا توی روغن حسابی سرخ بشه یا کباب بشه .🤪بلخره پوستش یه چی بشه.حتی اگه قرار باشه بره توی خورشت😑 گریل فر نعمتیه 😬برای مواقعی که نمیخوای روغن زیاد مصرف کنی و حال کباب کردن بیرون هم نداری ولی دنبال برشتگی هستی.و من برای اولین بار از بلدرچین خوشم اومد .#بلدرچین#بلدرچین_شکم_پر_در_فر#سرآشپز_طلایی

خیلی خوشمزه بود😋 من چون دوست ندارم مرغ رو تو فویل بپیچم. اول تو قابلمه میپزم و بعد به فر منتقل میکنم اینطوری خشک نمیشه و کاملا هم پخته میشه. البته این سری خیلی زیاد پخته بود😁#مرغ_شکم_پر#مرغ_کامل

#سرآشپز_طلایی

#فلفل_دلمه#دلمه#دلمه_گیاهی#دلمه_وگان#وجتربن#غذای_گیاهی

مرغ شکم پر با این روشی که میگم درست کنیدخیلی خوشمزه میشه و عاشق این مرغ شکم پر میشید و این غذای خوشمزه رو جز لیست غذای هفتگی تون میذارید 😋❤️#مرغ#مرغ_شکم_پر#کوک_اسنپ

سلام به روی ماه همتون🤗 نذاشتن خوب آماده اش کنم ولی سری بعد جبران میکنم😉نوک پیاز ها رو با زعفرون رنگی کردم ولی تو عکس انگار آب مرغی شده🤦‍♀️ برای این که مرغ تون خوش عطر بشه و خوش مزه قبل از چاشنی ها باید خیلی خوب شسته بشه و تمام رگ ها و غده های لنفاوی اطراف گردن و قسمت داخلی و شش های مرغ رو در بیارید چون همین ها باعث بد رنگ شدن و بوی زهم مرغ میشن،بعد آب پیاز برای مزه دار کردن بهتر و سریع تر از پیاز خرد شده عمل میکنه حالا با اجازه اساتید، توضیحات بیشتر رو بریم باهم مرور کنیم⚘#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر

بهت قول میدم این خوشمزه ترین مرغ شکم پری میشه که تا حالا خوردی 🤪❤️بدون بو با طعم عالی#مرغ#مرغ_شکم_پر#زرشک#گردو#فر

سلام عیده و مهمونیاش، امروز تصمیم گرفتم به جای مرغ معمولی ، مرغ شکم پر بذارم تو سفره ...