Turkish Milk Pudding

Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
Cilegon

Bismillah.

Kalo turki punya ini, Indonesia punya bubur sumsum kali ya.. tampilannya mirip, cara masaknya pun g terlalu beda, tepung dibuburkan lalu disiram dg kuah yg sedikit agak kental.

Resep dr @Dapur_benz yg sy recook setengah dr resep aslinya, ini rasanya seperti vla vanila yang di karamelin, dimakan dingin lebih nyesss..
Kalo yg manis2 gini, siapa yg sukaaaa??
Yess anak2 pasti suka🤗
.
.
.
Week 18
#PekanPosbar #OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id

Turkish Milk Pudding

Bismillah.

Kalo turki punya ini, Indonesia punya bubur sumsum kali ya.. tampilannya mirip, cara masaknya pun g terlalu beda, tepung dibuburkan lalu disiram dg kuah yg sedikit agak kental.

Resep dr @Dapur_benz yg sy recook setengah dr resep aslinya, ini rasanya seperti vla vanila yang di karamelin, dimakan dingin lebih nyesss..
Kalo yg manis2 gini, siapa yg sukaaaa??
Yess anak2 pasti suka🤗
.
.
.
Week 18
#PekanPosbar #OlahanSusu
#PejuangGoldenBatikApron
#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan pudding:
  2. 375 mlsusu cair
  3. 55 grtepung terigu
  4. 30 grgula
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1kuning telur
  8. Sedikitvanila essence
  9. Bahan karamel:
  10. 50 grgula
  11. 1 sdtmaizena
  12. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung, gula, garam, dan susu jd 1, aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Masak dg api sangat lecil, sambil terus diaduk. Masukkan margarin. Kocok telur dg diberi cairan dr tepung td, lalu tuang ke panci sambil disaring. Aduk terus sampai merata.

  3. 3

    Beri sedikit vanila essence, aduk rata kembali.

  4. 4

    Tuang ke wadah, dinginkan tanpa ditutup.

    Kurang puas sebenarnya dg tampilan ini, krn g mulus. Entah kurang cairannya atau salah di pengadukannya. Tp kalo rasa, sudah oke.. g terlalu manis, krn nantinya akan disiram dg saos karamel

  5. 5

    Campur maizena dg air, aduk.

    Siapkan panci, tuang gula, masak di api paling kecil. Tunggu sampai terlihat coklat, lalu aduk2 sampai gula berubah menjadi coklat semua. Sambil terus mengaduk, masukkan larutan tepung maizena, aduk2 terus sampai mendidih dan mengental, matikan api.

  6. 6

    Tuang saos karamel diatas pudingnya, lalu masukkan kulkas sampai benar2 dingin.

    Keluarkan puding, dan sajikan dingin.. Selamat mencoba🤗 semoga suka❣⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
pada
Cilegon
Suka recook dan rebake resep saja❣⚘#PawonIbukHanifhappy cooking and bakingwa baarokallahu fiikum⚘❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa