Klepon Bunga Telang (Boh Rom Rom Bunga Telang)

Fitri Heri Murti
Fitri Heri Murti @dapur_nyanyak
Aceh

Klepon di Aceh biasanya disebut dengan Boh Rom Rom, makanan ini enak dimakan saat musim hujan ditemani dengan kopi atau teh hangat. Perpaduan antara kenyal, gurih dari kelapa, manis dari gula merah membuat makanan tradisional ini disukai semua orang✨
Pakai pewarna alami yaa biar sehat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 250 grTepung ketan
  2. 200 mlair panas
  3. 10 grBunga Telang kering
  4. Sejumputgaram
  5. 1,5 literair (secukupnya) untuk merebus
  6. Bahan Baluran
  7. 1/2 butirkelapa parut
  8. Sejumputgaram
  9. 1 SDMgula pasir
  10. Bahan isian
  11. Gula merah secukupnya (dipotong kecil2 / disisir)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Masukan bunga Telang kering dan air panas ke dalam gelas untuk membuat pasta telang

  2. 2

    Siapkan wadah. Kemudian masukan tepung dan air Telang, lalu diaduk hingga rata dan kalis

  3. 3

    Bulatkan adonan lalu diisi dengan gula merah, lakukan sampai semua adonan habis

  4. 4

    Masak air sampai mendidih, tambahkan daun pandan agar wangi. Masukkan klepon, rebus hingga mengapung

  5. 5

    Kemudian angkat dan balurkan di kelapa parut yang sudah ditambahkan dengan gula dan garam

  6. 6

    Klepon siap disajikan, selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Heri Murti
Fitri Heri Murti @dapur_nyanyak
pada
Aceh

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya