Klepon Bunga Telang

Kembang telang berbunga terus apalagi musim penghujan seperti ini...
Lumayan banyak stock utk yg sudah kering.
Jadi dipakai saja, daripada nanti jamuran 🤧
Dulu saat di Surabaya, saya sering buat klepon, tapi pakai air pandan.. dan klepon ini salah satu makanan kesukaan alm. Suami. Beliau bilang jajanan pasar ini dengan sebutan ondel-ondel 🧐🤔🤔.
Padahal ondel-ondel kan boneka besar khas betawi 🤭😆😆. Tapi mungkin ibu mertua kasih nama jajanan pasar ini dengan sebutan ondel-ondel. Makanya, suami jadi ikutan 😅😅
Source : @Hannah_kumara
Resep asli bisa cek disini ya 👇 :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15162499
#cookpadcommunity_Solo
#timloArisan_Hannah
#pejuangGoldenBatikApron
#klepon
#kleponTelang
#catatanmasakalawanda
#mingguke17
Klepon Bunga Telang
Kembang telang berbunga terus apalagi musim penghujan seperti ini...
Lumayan banyak stock utk yg sudah kering.
Jadi dipakai saja, daripada nanti jamuran 🤧
Dulu saat di Surabaya, saya sering buat klepon, tapi pakai air pandan.. dan klepon ini salah satu makanan kesukaan alm. Suami. Beliau bilang jajanan pasar ini dengan sebutan ondel-ondel 🧐🤔🤔.
Padahal ondel-ondel kan boneka besar khas betawi 🤭😆😆. Tapi mungkin ibu mertua kasih nama jajanan pasar ini dengan sebutan ondel-ondel. Makanya, suami jadi ikutan 😅😅
Source : @Hannah_kumara
Resep asli bisa cek disini ya 👇 :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15162499
#cookpadcommunity_Solo
#timloArisan_Hannah
#pejuangGoldenBatikApron
#klepon
#kleponTelang
#catatanmasakalawanda
#mingguke17
Cara Membuat
- 1
Siapkan larutan telang. Taruh di gelas bunga telang kering, beri air panas, diamkan hingga warnanya keluar. Kelapa parut beri garam sejumput aduk rata lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan. Siapkan bahan lainnya. Sisir gula merah
- 2
Tuangkan air larutan telang. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung. Jangan terlalu lembek nanti malah kempis, kalo kurang air malah pecah dan mbleber gula merahnya. Jadi berdasarkan feeling ajah yaa..pokoknya bisa dibentuk bulat. Isi dengan gula merah sisir dan bentuk bulat
- 3
Lakukan terus hingga adonan habis. Siapkan panci beri daun pandan, didihkan air. Setelah mendidih, angkat daun pandan. Lalu masukkan bulatan klepon
- 4
Masak hingga klepon mengapung. Angkat dan gulingkan ke kelapa parut hingga rata
- 5
Lakukan terus hingga semua adonan klepon habis. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Hujan 2 hari, bunga telangnya jadi bermekaran 🥰💙 bikin klepon bunga telang yuk! ✨💙🥥 Heramesayu Noviari -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
#PejuangGoldenApron2#Mingguke45#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#posbarbcp#posbarbcp_olahankelapaparut#posbarbcp_040820#posbarbcp_putrichristianSource : Putri ChristianSejak 2 minggu lalu aku dan anak-anak ikut ke tempat dinas suami di Jogja. Dan belum tau mana2 disini. Jadi masih sangat tergantung sama suami.Sejak si klepon viral tempo hari anak-anak minta minta di buatkan klepon tapi selalu lupa beli kelapa, sebab di sini jam.nya pasar sangat pendek sekali sampe jam 12 siang saja dan setelah itu tidak buka lagi.Karena di sini cuaca sangat dingin sekali jadi kadang kita bangun kesiangan dan sudah sibuk dengan aktifitas di rumah. Dan belanja di tukang sayur dekat rumah tapi tidak komplit ada apa aja jadi serba salah.Akhirnya sekalian berpartisipasi program posbarbcp olahan kelapa parut akhirnya ikutan tapi pakai kelapa parut kering untuk si klepon bunga telang dari resepnya mba Grace atau Putri Christian. Ternyata enak juga dan anak2 lahap banget makan klepon bunga telang katanya lebih enak dan unik.Makasih mba Grace buat resepnya yang sangat menginspirasi🥰😍😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Masih jatuh cinta dengan si Biru, Bunga Telang. Kali ini Sari Bunga Telang ku gunakan sebagai pewarna alami untuk Klepon buatanku. Dan Alhamdulillah eksperimennya berhasil dan menghasilkan Klepon yang cantik dan pastinya enak 😍. Cimbewati -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya...Tidak terasa ya sudah weekend lagi😊biasanya kalau weekend begini cookpaders apa yang dilakukan??? Kalau saya sih ke rumah mertua karena anak anak minta nginep itu sebelum wabah ya cookpaders😊tapi setelah ada wabah ya di rumah aja mulai dari masak, beres beres rumah.Kalau udah masuk dapur suka lupa saya itu karena paling suka nguprek dapur dengan bereksperimen dengan menu menu baru biar anak anak dan pak suami g bosen bahkan anakku yang paling gede bilang udah deh Bun jualan kue aja enak lho kue bunda😊Minggu ini event #cabeku dari komunitas Bogor lho dengan tema berbahan dari tepung. Wah kebetulan banget nih anak anak minta dibikinin klepon cuslah bikin dengan menggunakan pewarna alami lho yaitu dari bunga telang😍ayo cookpaders tahu tidak bunga telang??? Banyak manfaatnya lho dari bunga telang selain untuk pewarna.Untuk pemakaian warna dari bunga telang bila ingin menghasilkan warna lebih gelap menjadi ungu tua bisa ditambahkan lagi bunganya berhubung bunganya hanya sedikit jadi saya warnanya tidak ungu😊tapi tetap cantik😍maklum pemberian dari temen (dg nada memelas agar dikasih bunga telang)🤭😅Sekaligus ikut meramaikan semarak clover dari bunga telang yang cantik. Pas banget sy habis dikasih bunga telang (sebetulnya minta🤭😅)#ga_thenextlevel#pakketipaktepung#telangilahhatiku#cookpadcommunity_depok#cookingwithhearteathingwithlove#tidaksekedarmemasak#semarak_telangilahhatiku Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Hari ini 23 Maret 2023 ada tantangan posting klepon, saya buat klepon bunga telang resep dari ig aisyah.ghosh yang saya baca di briliofood.net. Untuk cara pembuatan saya ikuti cara Chef Devina Hermawan. Klepon ini jadi takjil buka puasa hari ini.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan Alwiyah Mahdali -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
#PakKetipakTepung ada pesan dr mama buat ikut #cabeku .. tema kali ini dg bahan tepung.. dan saya akan membuat klepon. Saya akan menggunakan tepung ketan dan tepung beras untuk kulit klepon. Supaya menarik..saya akan memberi warna dengan bunga telang.. kebetulan di group komunitas clover sedang ada acara semarak dr ibu @sri untuk membuat olahan dari bunga telang.. bunga telang kering dapat digunakan sebagai pewarna alami makanan.. dg mengunakan bunga telang kering, maka warna yg dihasilkan bila di siram dengan air mendidih, maka warna yg keluar maka semakin pekat . Bunga telang segar juga dapat digunakan sebagai pewarna alami...namun warna yang dihasilkan, tidak sepekat bunga telang kering. Bunga telang segar dapat digunakan sebagai garnis. Dan kali ini.. saya akan menggunakan bunga telang untuk pewarna pada klepon saya.. dan semoga bu @sri berkenan dengan klepon ini ya bu...#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#TelangilahHatiKu#semarak_TelangilahHatiKu PutriChristian -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Bismillah..Bikin variasi baru dr klepon, kali ini menggunakan pati bunga telang. Krn punya banyak stok bunga telang kering hasil panen didepan rumah 😊. Alhamdulillah bisa dimanfaatkan 😁.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#GBAminggu50_TinaHasbie Tina Hasbie -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
28/2/25🗓️Minggu 3 ➡️ Posbar 1Assalamu'alaikum...Cerita dikit ya buibu..☺️Beberapa bulan yang lalu saya menanam bunga telang di dlm pot. Bibitnya saya dapatkan dari pohon bunga telang di taman yang saya lalui setiap menjemput anak pulang sekolah. Alhamdulillah tumbuh dan berkembang dg subur. Tapi saya blm pernah menggunakan bunga telang ini sebagai bahan pewarna makanan alami kecuali utk dilalap bersama timun, kol dan teman2nya.Nah, ini perdana saya mengambil saripati warna biru si bunga telang. Kebetulan ada bahan2 buat bikin klepon, cemilan favorit paksuami..Yowes lah dibikin klepon aja nyontek resepnya uni @desmawatikuretangin. Alhamdulillah sesuai ekspektasi..tekstur kenyalnya pas (ini bagi saya yg paling penting utk sebutir klepon 🤭) makan satu ga pernah cukup..tiba2 udh habis 5 aja..😁FYI:Bunga telang kaya akn senyawa antosianin yg disebut ternatin. Selain itu, bunga ini juga mengandung vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, dan senyawa aktif lain yg bersifat antioksidan, seperti flavonoid, kaemphferol, p-Coumaric acid, serta delphinidin.Manfaat bagi kesehatan tubuh, di antaranya:1. Menurunkan demam dan menjaga tubuh tetap terhidrasi selama demam.2. Meringankan gejala alergi3. Mengatasi rambut rontok4. Menyamarkan kerutan5. Mengobati diare6. Menurunkan berat badan7. Mencegah pikun8. Mencegah diabetes9. Mencegah pertumbuhan sel kankerSource : www.alodokter.com#BungaDapur#GAS2025#CPBali_BungaDapur2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_zurina SaBa's Kitchen -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Tema #Goda_Paders 👉 Cooksnap resep mba Ris @mamafathanTema #BALONChallenge dan #Kopijos 👉 Bunga DapurBunga telang panen punya budenya 3F yg subur bgt, trs dikeringin deh..dipake sewaktu-waktu.CS klepon karena ini cemilan fav 3F.Bahan pilihan Balon 👉 Bunga Telang#GodaSnap_RisaPaders#KomunitasPaders#GodaPaders_2023#SiBungaDapur#Kopijos_BungaDapur#SelaluIstimewa#Mimi_IkutBalon week15#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Bismillah.Memanfaatkan apa yang ada di pekarangan rumah. Saya menanam bunga telang dan berbunga setiap hari. Dari pada sia-sia dibuat jadi bahan pewarna makanan saja.Biasanya klepon berwarna hijau karena dikasi pewarna pandan atau pakai daun pandan asli.Tapi disini daun pandan asli saya ganti dengan air rebusan bunga telang. Warnanya cantik dan bergizi.Saya suka yang alami.#BungaTelang#KleponEnak#Cookpadcommunity_Batam Li Raya ( Elli Rayati) -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
Seperti biasa meramaikan posbar #komunitaspaders setiap Rabunya. Kali ini cooksnap resepnya mbak Risa @mamafathan yg dapat putaran. Saya cooksnap resep beliau yg skalian utk posbar @MamahCookpad bertema #SiBungaDapur jg posbar CoComPal yaitu Klepon Bunga Telang. Semoga berkenan ya....Source : 👉🏼 https://cookpad.wasmer.app/id/r/15748307#BALONChallenge#Wongkito_Bebungabunga#GodaSnap_RisaPaders#GoDaPaders_2023#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Palembang#GlutenFree#Rabu_131223 DyahWuLan Bae -
Klepon Bunga Telang Klepon Bunga Telang
7.7.2018 Habis pindahan Lumayan berasa capek dan kangen buat baking lagi,,pas banget 2 rumah dari rumah kosong dan banyak banget tumbuh bunga Telang,, sayang banget gak dimanfaatin padahal manfaatnya banyak lho (bisa cari di mba google) 😁 petik2 segenggam bunga Telang sebagian dibuat minuman wedang sabagian lagi dibuat pewarna buat kleponPadahal mah lagi males blender pandan 😂 kl gak punya bunga Telang bisa diganti dengan pasta pandan dan air secukupnya..Resep masih setia pake punya ci Tintin Rayner yang selalu anti gagal 😉😍 wiwik Daryanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)