有別於一般蒜泥白肉的醬料食材，我多用了幾款美麗的顏色來搭配，讓一片片的白五花肉，像戴上了一串項鍊般耀眼，是不是也讓人更有食慾了呢?食後感想多了辛香料調味，醬汁搭配五花白肉更有層次口感!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

用悶煮的五花肉肉質很軟嫩一點都不會乾材淋上醬汁配著香菜食用清爽可口網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC

#食堂好料

著重在新鮮的食材就是家常菜最重要的重點，簡單的川燙手法，搭配台灣道地的蒜頭醬油味，簡單卻又高級的味道，是台灣最具代表性的一道家常菜了，不只在餐廳是常見的菜色，也是家裡容易製作的一道菜!!!!

利用電鍋將豬五花肉煮熟，放涼切片，淋上蒜蓉醬即可完成，簡單又美味，輕鬆就能上菜～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

#縮時料理

簡單的懶人家常料理 即使人在異鄉 也能輕鬆做出熟悉的家鄕味哦

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

蘸著蒜泥醬汁拌著Q彈軟嫩的五肉，不但吃到肥瘦相間的肉香口感，重點是不覺得油膩☆中小火煮→續燜浸泡→冰水冷卻，這作法是為了讓肉質鎖住而且五花肉更油亮，冰水冷卻則是為了讓肉吃起來更嫩且Q彈☆講究裝盤另外可以加黃瓜或蘿蔔絲捲起來擺飾更加分

中式涼菜中常出現的蒜泥白肉，稍作些變化就成了漂亮好看的年夜菜！底下墊著小黃瓜絲,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黃瓜絲讓整道菜清爽又有層次感喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/