Sop ayam kampung jahe dengan bumbu medok dan tanpa MSG
Sop ayam kampung jahe dengan bumbu medok dan tanpa MSG
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 mulai dari cuci bersih ayam potong.
iris jahe dan bawang merah kemudian tiriskan lalu kupas jahe dan potong beberapa bagian untuk di masukkan ke dlm sop.
ulek bahan bumbu halus kemudian tiriskan.
- 2
Tumis irisan jahe hingga sedikit ke coklatan lalu masukkan irisan bawang merah dan tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus sebentar saja. lalu tiriskan
- 3
Didihkan air lalu masukkan ayam potong utk direbus sebentar. supaya kotoran dr si ayam menguap.
cukup sekitar 10 menit saja.
- 4
Didihkan air kembali di wadah yang baru. lalu masukkan jahe potong ke dlm air.
setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus dan masukkan ayam.
- 5
Sambil menunggu hingga ayam empuk. bisa cuci bersih dan potong kentang wortel tomat daun bawang dan daun seledri
- 6
Setelah ayam mulai empuk. bisa masukkan wortel dan setelah sedikit lembek bisa masukkan kentang.
- 7
Sambil menunggu bisa siapkan sambal kecap.
goreng bawang merah bawang putih dan cabe rawit dengan minyak sedikit dan sebentar saja. kemudian angkat dan ulek lalu masukkan kecap manis dan jg bawang goreng. test rasa dan sesuaikan hingga pas.
- 8
Setelah ayam wortel dan kentang sudah empuk dan lembut.
bisa sesuaikan rasa kembali dgn masukkan garam lada dan gula sedikit hingga pas.
sisa menit trakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri.
- 9
Untuk penyajian bisa ditaburkan bawang goreng diatasnya. tapi ini optional
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam Kampung non MSG Sop Ayam Kampung non MSG
Sudah hampir 1 minggu g bikin sayur Sop, dan kebetulan bahan2 ready stock d kulkas.
-
-
-
Sop Ayam tanpa MSG tanpa Kaldu Bubuk Sop Ayam tanpa MSG tanpa Kaldu Bubuk
Suatu hari pak su cerita, dia pernah kenal baik sama penjual soto yang pake kaldunya asli dari rebusan ayam, rempah nya pake blender an rempah asli dan cuma pake gula garam aja. Dan rasanya enak. Sayang sih penjual soto itu dah pindah.Okelah ku tergelitik, bagaimana ceritanya modal gula garam bisa enak. Jadilah saya menantang diri bikin sop enak cuma pake gula garam saja. Daaan anakku yang biasanya gtm kalau lauk sop, ini mau dong dia lahap. Pak su juga ga sadar kalau ini cuma pake gula garam. Tapi memang ayamnya kudu 1/4 kilo, udah kayak bikin soto aja.
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Lagi ada bahan ini dirumah, cuss eksekusi 😊 sengaja di buat ayamnya langsung diungkep biar kaldu dari ayamnya terasa
-
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Sop ayam cocok untuk Balita, manula atau yg alergi sm MSG.
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
dengan bahan seadanya ya, maklum lah isi kulkas anak kos. tapi enak ciussss..
-
Sop Ayam Non MSG Sop Ayam Non MSG
Paling seneng kalau masak sop ayam karena mudah dan ga perlu masak sayur lagi karena didalam sopnya sudah ada sayurnya. Kali ini saya masak sop ayam yang murni mengandalkan rasa dari ayam, sayur dan rempah-rempah yang ada didalamnya untuk tetap konsisten menjalankan #jrs dan eating clean life style
-
Sup ayam kampung (tanpa MSG) Sup ayam kampung (tanpa MSG)
Syarat protein hewani maaaak. 😬#PejuangGoldenApron3
-
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Soreang lagi dingin banget nih..Enak kalo makan yang kuah-kuah begini..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar