Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekorikan (ekor kuning)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 irisjahe geprek
  5. 2 buahtomat
  6. 3cabe rawit merah
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri
  9. 1/2 ikatkemangi
  10. Jeruk nipis
  11. 1/2bawang Bombay
  12. 1/4 sdtmerica
  13. 3/4 sdtpenyedap
  14. 1/2 Sdmgaram
  15. 1 Sdmgula
  16. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Gosok ikan dengan garam, diamkan 2 menit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan jahe sampai harum dan kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan air, tomat, cabe rawit dan daun bawang.

  4. 4

    Tambahkan bumbu penyedap, garam, gula, dan merica. Tunggu hingga air mendidih.

  5. 5

    Sudah mendidih, masukkan ikan yg sudah di potong-potong. Masak hingga matang dan lembut.

  6. 6

    Terakhir masukkan kemangi yg sudah di cuci bersih, ratakan dan matikan api.

  7. 7

    Sup ikan kemangi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Victoria Ananda Putri Pertiwi
pada

Komentar

Resep Serupa