A tésztához a tojássárgákat kikeverjük a mézzel, a vízzel és az olajjal, majd hozzádolgozzuk a liszteket, a szódabikarbónát valamint a végén a kakaóport is. Margarinnal kikent magasfalú (fontos, mert ebben fogjuk rétegezni) 20x25 cm-es sütőformába öntjük és közepesen (gázsütő 4. fokozat a 8-ból) előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. Időnként ellenőrizzük tűpróbával, hogy ne száradjon ki a tészta. Közben a pudingport és a tejet összekeverjük, közepes lángon nagyon sűrűre főzzük.

A tojások fehérjéből kemény habot készítünk. A szinte még forró pudingot keverjük össze a mézzel és utána a felvert tojáshabbal. Kenjük el egyenletesen a tészta tetején és tegyük vissza a sütőbe még 15 percre. Utána hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a felvert kemény tejszínhabot egyenletesen kenjük a tetejére, majd szórjuk meg reszelt étcsokoládéval vagy cukrozatlan kakaóporral. Tálalásig tegyük hűtőbe, úgy a legfinomabb! Jó étvágyat!